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二十四节气中立春时节是什么意思 二十四节气中立春是什么意思

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二十四节气中的立春时节是一年四季的第一个节气，它具有什么意思呢?下面是小编为大家带来的二十四节气中立春时节是什么意思 ， 希望大家能够喜欢！
【二十四节气中立春时节是什么意思 二十四节气中立春是什么意思】
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二十四节气立春的意思

立春节气由来

立春节气养生

立春节气吃什么

二十四节气立春的意思
立春，农历二十四节气中的第一个节气 。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时 。
立春是中国民间重要的传统节日之一 。“立”是“开始”的意思 ， 自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始 。所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香;春是生长 ， 耕耘播种 。
立春之日迎春已有三千多年历史，中国自官方到民间都极为重视 。立春时，天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收 。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民 。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动 。
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立春节气由来
立春不仅是农历二十四节气中的第一个节气，立春是从天文上来划分的 ， 而在自然界、在人们的心目中，春意味着风和日暖，鸟语花香;春也意味着万物生长 ， 农家播种 。古籍《群芳谱》对立春解释为：“立，始建也 。春气始而建立也 。”立春期间，气温、日照、降雨，开始趋于上升、增多 。但这一切对全国大多数地方来说仅仅是春天的前奏 。
立春是中国民间重要的传统节日之一 。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为孟春时节的开始 。所谓“一年之计在于春” ， 自古以来立春就是一个传统节日 。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史 。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收 。
战国后期成书的《吕氏春秋》“十二月纪”中，就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八个节气名称 。这八个节气，是二十四个节气中最重要的节气 。标示出季节的转换，清楚地划分出一年的四季 。立春到立夏前为春季，立夏到立秋前为夏季 ， 立秋到立冬前为秋季 ， 立冬到立春前为冬季 。
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立春节气养生
立春在养生上主要是护肝 。在作息时间上 ， 人们也应顺应自然界的规律，早睡早起 。在精神养生方面，要力戒暴怒 ， 更忌忧郁，做到心胸开阔，保持心境愉悦 。
对于健康人群而言，饮食要清淡 ， 不要过度食用干燥、辛辣的食物 。同时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物 。
立春之后的一段时间往往冷暖不定 ， 要当心“倒春寒”的侵扰 ， 特别是对于体弱的人来说，感冒、发烧是常有的事情 。对此专家表示，要想杀菌并防寒，在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数 ， 对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处 。
中医认为，洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物，既可疏风散寒，又能杀菌防病 。其中，大蒜含有挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪 。洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能 ， 还有促使血凝块溶解的作用 。芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用 。不过，儿童可能会对这类食物有些抵触，这时可把芹菜、姜末做饺子馅吃，也可以用碎洋葱来炒饭 。此外，将洋葱、蒜、芹菜等加热时间长一些可减少气味，但烹饪时间越长，气味儿中的健康物质保留越少 。
立春之后依然比较干燥 ， 喝花茶可以帮助驱散冬季聚积在人体内的寒气和邪气 。由于每一种花、草都有其相应的性、味、功效，如果使用得当，花草茶的确有一定的保健疗效 ， 但需根据自身的体质进行调整 ， 饮用过量也会造成身体不适 。性温的食用花草主要包括梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等;性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等;性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等 。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用 。
除了药性搭配，喝花草茶还需注意身体状况 。每一种花草茶都有特别的功效，所以在选择时，一方面需分清自己的体质情况，如热性体质的人 ， 宜选用性寒的花草 ， 而虚寒体质的人则适用性温的花草 ， 对于那些性平的花草则大多都可选用 。此外，如果正在服用药物，选用花草茶更应慎重 。
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立春节气吃什么
1、春盘
春盘又称“五辛盘”，是细切五种辛辣的生菜盘装而成 。《本草纲目》中说：“五辛菜 ， 乃元旦、立春以葱、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜杂和食之，取迎新之意 。”这一风俗传到唐、宋、金、元 。如元代耶律楚材有《立春日驿中作穷春盘》诗，其中说到用藕、豌豆、葱、蒌蒿、韭黄和粉丝作春盘 。
宁津一带用葱、蒜、椒、姜、芥切而调食之，称为五辛盘 ， 它既可以下酒佐餐，又可以作为礼物相互馈送 。也有馈送青韭、黄柑的 。
2、春饼
唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’ 。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了 。所谓春饼 ， 又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油 ， 擀成薄饼 ， 烙熟后可揭成两张 。春饼是用来卷菜吃的 ， 菜包括熟菜和炒菜 。
清《调鼎集》一书中曾记载了春饼的制法：“擀面皮加包火腿肉、鸡肉等物，或四季应时菜心，油炸供客 。又咸肉腰、蒜花、黑枣、胡桃仁、洋糖、白糖共碾碎 ， 卷春饼切段 。”这是清朝的吃法 。现在的春饼在制作方法上仍沿用了古代的烙制或蒸制，大小可视个人的喜好而定 ， 在食用时，有些人喜欢抹甜面酱、卷羊角葱食用，有的地方还讲究用酱肚丝鸡丝等熟肉夹在春饼里吃 。
3、春卷
除了春饼之外，春卷也是立春日人们经常食用的一种节庆美食 。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成 。宋代有一种“卷煎饼”，是春饼与春卷的过渡类型 。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载 。到了清代已出现春卷的名称 。
春卷做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心 ， 成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成 。馅心可荤可素，可咸可甜 。
4、萝卜
据汉代崔寔《四民月令》一书记载，我国很早就有“立春日食生菜……取迎新之意”的饮食习俗，而到了明清以后，所谓的“咬春”主要是指在立春日吃萝卜，如明代刘若愚《酌中志·饮食好尚纪略》载：“至次日立春之时，无贵贱皆嚼萝卜”，名曰‘咬春’ 。清代富察敦崇《燕京岁时记》亦载：“打春即立春 ， 是日富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也 。”
为什么要吃萝卜呢?比较普遍的说法是可以解春困 。立春后，气温逐渐升高 ， 人之阳气步步升发，讲究食补的中国人，此时选定了具有辛甘发散之特质的食物，以让身体顺应天时 。苏东坡有诗云：“芦菔根尚含晓露，秋来霜雪满东园 ， 芦菔生儿芥有孙 。”李时珍对萝卜更是赞誉有加，认为它“根叶皆可生，可熟，可酱，可豉 ， 可醋 ， 可糖，可腊 ， 可饭，乃蔬中之最有利益者 。”萝卜还有祛痰、通气、止咳等药用价值 。这或许是古人提倡在立春时吃萝卜的本来用意吧 。
现在 ， 吃春饼、春盘之俗已很少见，一般吃饺子和面条，谓之“迎春饺子打春面” 。立春日，还有不少习俗 。在鲁北和鲁西一带 ， 立春这天 ， 母亲会用彩色碎布头缝制成“春公鸡”、“春娃娃”等小玩具，送给孩子作为节日礼物 。在滕州、惠民等地，凡是没有种牛痘的儿童 ， 春公鸡的嘴上还要叼一串黄豆粒，几岁叼几粒，意为鸡吃豆，可吃掉天花、麻疹等病 。
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