《水浒传》中的吃货,你绝对想不到
中华文化上下五千年 , 历史悠久 , 底蕴深厚 。 在浩瀚的历史长河中,中国传统文化展现出独特的魅力 , 让世界为之赞叹 , 让国人为之骄傲!阅读中华上下五千年历史 , 重回古人情怀 。 触摸着历史的尘埃 , 感受着千年的变化 。 带你遇见不一样的历史 , 这里总有你喜欢的历史知识 。
一千个人眼里有一千个哈姆雷特 。 《水浒传》亦是见仁见智:少年人读出了豪杰义气 , 中年人读出了权谋算计 , 老年读出了英雄迟暮 。
《水浒传》中的吃货 , 你绝对想不到// //
而作为吃货 , 必然能从文字中发现美食 。 比如 , 祝家庄及其周围庄子的覆灭是从时迁等人偷吃了报时鸡引起的;西门庆和潘金莲勾搭成奸从西门庆喝了王婆茶坊三杯茶开始的 。
更通俗易见的“美食”规律是 , 《水浒》里的好汉都是牙好胃口好 。 能吃能喝表明身强体健 , 这才是打架的资本 , 才有可能站在食物链顶端 。
同时 , 因为共同向往“大碗喝酒大块吃肉”的自由生活 , 好汉们才能在梁山泊聚义 。 所以《水浒传》也是一部另类“舌尖上”的美食英雄传 。
《水浒传》中第一个出场的 , 能吃能喝的好汉是鲁达 。 因在酒席中遇到金家父女 , 为其出头打抱不平 , 结果丢了铁饭碗 , 被迫上五台山出家 , 从此法号智深 。
鲁智深虽是佛门之人 , 但六根不净 , 不戒酒荤 。
当了四五个月和尚后 , “寻思道:‘干鸟么!俺往常好酒好肉 , 每日不离口 , 如今教洒家做了和尚 , 饿得干瘪了 。 赵员外这几日又不使人送些东西来与洒家吃 , 口中淡出鸟来 。 这早晚怎地得些酒来吃也好 。 ’”
《水浒传》中的吃货 , 你绝对想不到// //
于是抢了酒贩子的酒 , 趁醉闹了番五台山;消停了几个月后 , 又跑到五台山镇子上打牙祭 。
这时他遇到了砂锅炖狗肉 , “那庄家连忙取半只熟狗肉 , 捣些蒜泥 , 将来放在智深面前 。 智深大喜 , 用手扯那狗肉 , 蘸着蒜泥吃 , 一连又吃了十来碗酒 。 吃得口滑 , 只顾要吃 , 那里肯住 。 ”
鲁智深真正做到了“酒肉穿肠过” , 至于佛祖?此时还并不在他的心中 。
他出家是为了避祸 , 而不是虔诚的佛教爱好者 , 所以虽然鲁智深身在佛门 , 但仍然追求真实的自我 , 也正是这样他最后修成了正果 。
这很像另一位喜欢吃狗肉喝大酒的高僧济公 。 “他人修口不修心 , 唯我修心不修口 。 ”这种境界不是一般出家人能做得到的 , 只能以癫狂痴呆的样子显世 。
“有朋自远方来 , 不亦悦乎 。 ”渔民出身的阮家兄弟为人实诚 , 把心怀鬼胎的吴用当作真朋友 。 虽然生活不富裕 , 但请吴用从早到晚大吃大喝 , 一点儿也不含糊 。
先是在石碣村的水阁酒店 , 由阮家兄弟做东 , 要了一桶酒、“新宰得一头黄牛 , 花糕也似好肥肉”切了十斤 。
吴用到底是文人 , 还有些扭捏 , 吃了几块便不吃了 , 只见三兄弟狼吞虎咽风卷残云 。 然后 , 阮小七还觉得不过瘾 , 又去自己船内取了一桶约有五七斤重的小鱼 , 让酒店做了吃 。
吴用此番见识了阮家兄弟的饭量 , 心里感叹:“可找对人了!”
阮家兄弟很大方 , 不想让吴用花钱“那里要教授坏钱 , 我们弟兄自去整理” , 吴用脸上挂不住 , 主动给酒店一两银子 , “沽了一瓮酒 , 借个大瓮盛了 , 买了二十斤生熟牛肉 , 一对大鸡 。 ”把这些吃喝打包后拿到阮小二家继续 。
《水浒传》中的吃货 , 你绝对想不到// //
阮小七还杀了只鸡 , 在阮小二家后面的水亭上搞了个烛光晚宴 。 中国人谈事情讲究在饭局上 。 在饭局上最容易不戒备 , 如果一方有目的 , 往往能牵着另一方鼻子走 。
吴用此间步步引诱 , 欲擒故纵 , 让三阮心甘情愿加入到抢劫犯罪团伙当中 , 完成了此行的目的 。
好汉们需要酒肉滋养 , 总不能饿着肚子去战斗 。 就像鲁智深虽然能耐大 , 可是饿着肚子时连不入流的崔道成和丘小乙都打不过 , 只有在吃了史进及时递上的干肉大饼后才得以满血复活 , 把对手干翻 。
《水浒传》里吃喝最欢实的好汉是武松 。 他出场时有些落魄,就是个在柴进庄上蹭吃喝的 , 有些讨众人嫌 。
结果在景阳岗打死老虎后 , 武松的人生开挂了 。 打虎前 , 武松吃了二三斤熟牛肉 , 喝了十八碗酒 。 酒的有壮胆的作用 , 而牛肉是结结实实的用来充体能的东西 。 有了酒足饭饱的前提 , 才有与老虎搏斗的可能 , 要不然早喂老虎了 。
后来武松与哥哥团聚 , 住进哥嫂家 , 每日吃的是潘金莲亲自操办的鱼肉果菜家常菜 , 营养丰富 。
可惜好景不长 , 他杀嫂为兄报仇后成了刺配的囚徒 。 不过 , 犯人武松的利用价值马上就被施官营父子识得 , “每日好酒好食相待” , 于是武松在牢里伙食不错 。
然后是武松为施家父子卖命 , 遭到张督监陷害 。 施恩为武松送行 , “把这两只熟鹅挂在武松行枷上” , 让武松一路上大快朵颐 。
两只熟鹅为武松补充了体力 , 让他轻松解决掉了在飞云浦想谋害他的公人 , 又回到孟州城 , 在鸳鸯楼完成了复仇 。
从吃牛肉打虎到吃家常菜 , 这是武松最美好的一段时光;从伙食不错的牢饭到熟鹅 , 是武松人性转变的一劫;再到装扮成行者的武松为夺好酒和鸡肉又与孔家兄弟大打出手 , 这是武松作为“吃货”的最后一次亮相 。
之后书中再没见到他吃喝 , 只记得在重阳宴上 , 他反对招安时摔的酒杯 。
宋江是流氓里的“另类” 。 他不是那么粗俗 , 还有些小情趣和小品位 。 比如 , 喝完酒后他“得些辣鱼汤醒酒最好” , 不像清风山那伙山大王要拿人的心肝做醒酒汤 。
《水浒传》中的吃货 , 你绝对想不到// //
在江州著名的琵琶亭酒馆吃饭时 , 宋江又寻思起:“便是不才酒后 , 只爱口鲜鱼汤吃 。 ”喝鱼汤对于宋江这种小身子骨的人来说 , 能喝个肚饱;但对于黑大汉李逵来说 , 连牙缝都不够塞 。
所以李逵急得把自己碗里连同别人碗里的鱼肉、鱼骨头都用手捞完吃尽了 。 宋江确实能体贴人意 , 看出了李逵没吃饱 , 又专为他点了二斤羊肉 , 这才是硬菜!
酒馆里提供的鱼汤非新鲜鱼 , 惹得李逵找鱼霸张顺去茬架 。 结果是宋江不但如愿吃到鲜鱼汤 , 还收了好汉张顺 , 李逵也成了宋江的跟班小弟 。
宋江有了张顺 , 从此在江州地界吃鲜鱼不掏钱 。 张顺拿了好几条来孝敬宋江 , “把一尾鱼做辣汤 , 用酒蒸 , 一尾叫酒保切了” 。 “次日 , 张顺因见宋江爱鱼吃 , 又将得好金色大鲤鱼两尾送来 。 ”
非常有喜感的是 , “宋江因见鱼鲜 , 贪爱爽口 , 多吃了些 , 至夜四更 , 肚里绞肠刮肚价疼;天明时 , 一连泻了二十来遭 , 昏晕倒了 , 睡在房中 。 ”哈哈 , 这就是吃白食的下场!
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