天津话，居然藏着那么多典故...
提示您，本文原题为 -- 天津话 ， 居然藏着那么多典故...
天津话干哏倔脆、活泼俏皮 ， 更重要的是没废话 ，
一个“嘛”字 ， 就能把天津人的喜怒哀乐各种感情都表达出来 。
很多外地朋友也以学天津人说话为乐趣 ， 一句“结界”的梗就够玩好几年的 。
但如果您只认为天津方言仅仅是语调诙谐 ， 那就大错特错了 。
俗话说 ， 外行看热闹 ， 内行看门道 ，
咱就聊聊天津话里的那些知识和典故……
01
椽[chuán]儿亮
办事儿椽儿亮诶
是有里儿有面儿
咱们全是文化人儿诶最懂礼貌
——李亮节《天津娃娃》
天津话 ， 居然藏着那么多典故...// //
“椽亮”的“椽” ， 就是“椽子” ， 指盖房子时 ， 放在房檩上架着屋面板和瓦的木条 。
“椽亮”最早是建筑术语 ， 是指屋顶开天窗、屋顶敞开或半敞式的房屋建筑 。 有个词叫“明椽亮瓦” ， 就是形容房屋大气、亮堂 ， 尤其突出一个“亮”字 。 后常用“椽儿亮”这个词来形容某人干练、敞亮、识时务、会办事 。
02
串皮不入内
“串皮不入内” ， 比喻不论怎么提醒某人改正错误 ， 他也是左耳朵进、右耳朵冒 ， 不往心里去 。
话说在旧时 ， 江湖人有很多种 ， 比如“金皮彩挂评团调柳”就各自对应他们八种行当 ， 当然这八种只是其中一部分 ， 这里不做讨论 。 而其中的“皮”就是行医卖药的 ， 俗称“卖大力丸”、“卖狗皮膏药”的 。
他们卖药之前 ， 一般要先练一通武术拳脚以此招揽围观群众 ， 等人上的差不多了 ， 就开始兜售膏药 。 他们这种药几乎对病情没有任何帮助 ， 但也治不死人 ， 贴在人身上只走皮不入病灶 ， 这就叫“串皮不入内” ， 之后成为天津乃至北方的常见土语 。
03
熬鳔[biào]
熬鳔 ， 天津话念“挠鳔” 。
高英培、范振钰两位先生曾有一段相声 ， 叫《不正之风》 ， 高英培介绍自己的外号时 ， 说自己叫“万能胶” ， 范振钰说自己也有外号 ， 叫“化学鳔” 。
化学鳔和熬鳔里的“鳔” ， 就是鱼鳔 ， 就是咱常说的鱼泡儿 ， 鱼鳔胶就是用其熬制成的 ， 这种胶在中国已有1000年的制作和使用历史 ， 粘性很高 ， 尤其是对木器的粘合作用很好 ， 但温度一高就会开胶 ， 可靠性差 。 但“云中之鹿鳔、吴中之鳔胶、东阿之牛胶”早在唐代就被称作中国的三大名胶了 。
鱼鳔胶的熬制过程很难 ， 而且味道极其难闻 ， 随着发展逐渐被化学胶代替 。 但是熬鳔这个词却保留了下来 。 这个词的用途有褒贬两种 ， 一种是形容某人做事专心致志 ， 另一种是形容起腻纠缠 。
04
扛着
天津人见面打招呼 ， 多爱问一句：“吃了吗？”
回答的人也有意思：“吃嘛？不吃了 ， 今儿减肥 ， 扛着！”
这个“扛着”多用于表示饿着了 ， 还没吃饭 。
05
折箩
折箩准确来说不能算天津特有的方言 ， 北京、河北、山东等地也在用 。
天津话里的“折”是倒的意思 ， “这稀饭馊了 ， 赶紧折了吧！”一般都这么说 ， “箩”就是“笸箩” 。 早年间“折箩”在老百姓眼里是好东西 ， 一般都是大饭店出来的 。 富人们散席后 ， 为了排场和面子 ， 一般不会打包剩菜 ， 于是店内的伙计就把剩菜分类倒进笸箩里 ， 沥出菜汤 ， 留下干货 ， 然后在路边出售 。
如今老百姓日子好了 ， 也仍保留下了大年初四吃折箩的老年俗 ， 这也是会过日子的体现 。
06
五脊六兽
五脊六兽其实是统称 ， 包括螭吻、望兽、合角兽、垂兽、戗兽、角兽、套兽、走兽、筒瓦、勾头、滴水、正脊、垂脊、戗脊、宝顶等各种构件 。
“兽”里最主要的叫螭吻 ， 也叫鸱吻 。 各个朝代的螭吻长得不一样 ， 但大致就是下图这样 。
说是五脊六兽 ， 其实不一定是六个兽 ， 这个要按建筑等级和用途来确定使用数量 ， 最多10个 ， 最多的就是故宫太和殿了 。
现在用五脊六兽来形容有的人整天无所事事 。 最早的脊兽有用途的 ， 用来盖住固定筒瓦的铁钉 ， 防止其生锈 ， 后来不用铁钉固定了 ， 它们也就作为装饰物保留了下来 ， 也确实是天天闲的没事干……
07
红眼儿&白眼儿
老天津人对隔代人有一种特殊的称呼 ， 对孙子、孙女习称“红眼儿”；对外孙、外孙女习称“白眼儿” 。 虽然现在孙子、外孙好像都一样 ， 但在封建社会还是有很大区别的 。
传说早年间 ， 天津东门外有个大爷 ， 其子女都在外谋生 ， 子女的孩子都由大爷带着 ， 用现在的话说就是俩“留守儿童” 。
一日 ， 大爷带着孙子和外孙去河边撒网捞鱼 ， 脚下一滑掉进了河里 。 小孙子见状失声痛哭 ， 年纪大些外孙见了却表现的很漠然 ， 对表弟说：“你爷爷没了 ， 我还有爷爷 。 ”
庆幸的是大爷水性好 ， 上岸后赶紧找回俩孩子 ， 一旁的抄鱼人告诉了他俩孩子刚才的反应 ， 大爷一拍大腿道：“带了这么长时间 ， 见我掉河里也不落一滴泪 ， 真是个白眼狼！这哭红眼的才是我亲孙子！”
08
烧包儿
“烧包儿”多用于形容一个人刚脱贫就忘乎所以 ， 穷人乍富 ， 做出一些不合身份的炫富行为 。
这个词语来源于中国的传统节日“中元节” ， 即七月十五的“鬼节” 。 直到今天 ， 每到鬼节来临 ， 家家户户都要给逝去的先祖亲人烧点纸钱 ， 以示哀思 。 但是按照旧俗 ， 七月十五这天是要“化袱烧包”的 ， 就是把冥币放入一个纸糊的大信封中 ， 上面书写固定的文辞 ， 然后焚化 ， 以示孝道 。
到了民国时期 ， 曾有人把金圆券和冥币一起放进信封烧掉 ， 有人认为这种行为纯粹吃饱了撑的 ， 用真钱烧包实乃“烧包儿”至极 。 如此烧包便有了今天的意思 。
09
结语
其实还有很多天津方言 ， 像“打镲”“黑地梨儿”“打死卖盐的”等等 ， 其背后都有与之对应的典故和知识 ， 能将这些事简化成一个词语并应用于生活中 ， 这是一种智慧 。
所以说 ， 别看天津话张口就来 ， 但其实这些词汇往深了说都可以算是天津历史的活化石 。 这种情况不仅局限于方言 ， 包括天津的地名、小吃、建筑等等……皆是如此 。
来源：乐游天津
监制：刘新宇
编辑：顾佳贇
制作：张静、万宏蕾
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