日本料理中那些令人作呕的食物

中国人一直以能吃自称，广东人更是天上飞的飞机不吃，地上四条腿的桌子椅子不吃，其他能吃的都吃，现在网友还调侃广东人最喜欢吃福建人，真是令福建人听了瑟瑟发抖。

但是就与我们一衣带水的日本，却发展出了别样的饮食习惯，让我们看了措手不及，无从下口

马肉刺身

日本料理中那些令人作呕的食物// //

日本人对于生食情有独钟，仿佛一切皆可以做刺身。马肉刺身是日本的一个非常特殊的传统菜，此菜据说源于日本早年战乱时期。极度饥饿的士兵只能吃掉受伤的战马果腹。现在演变成多样的马肉刺身料理。马肉色泽粉红，日本人称之为樱花肉——樱Sakura 。一般都是配上大叶、京葱和芥末一起吃下。

金枪鱼眼

日本料理中那些令人作呕的食物// //

金枪鱼一直是日本的顶级食材，但是这些年金枪鱼眼却慢慢火热起来了。金枪鱼鱼眼非常大，比牛的眼睛还要大得多。金枪鱼眼睛直接食用(也就是生吃) ，或者可以加点—莫多啦(一种酱料) ，混合一起，也可以炖或轻度蒸熟再吃。鱼眼富含DHA和丰富的胶原蛋白，对皮肤眼睛和大脑都非常好，但是吃起来像果冻的口感，真的大丈夫？

盐辛

日本料理中那些令人作呕的食物// //

盐辛(Shiokara),简单来说，就是海鲜咸菜。用盐、酱油、蜂蜜或辣椒腌制的海鲜及内脏。这种黏糊糊一坨坨的东西，是日本人常见的一种食物。日本人经常用次来下酒，并且称用此物下酒就喝得很快，故此也称【酒盗】。喝酒的过程中，就不知不觉酒就喝完了，就像酒被盗了一样。不过种用动物內脏发酵又咸又腥的东西实在让很多人不敢接受。

纳豆