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24节气中惊蛰时节具有什么特征 24节气中惊蛰的含义是什么

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惊蛰是二十四节气中的第3个节气，也是仲春时节的开始，时间点在每年公历3月5日-7日之间，太阳到达黄经345° 。这次小编给大家整理了惊蛰时节具有什么特征，供大家阅读参考 。
目录
惊蛰时节具有什么特征

惊蛰养生粥

惊蛰养生注意的事项

惊蛰时节具有什么特征
按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，并渐有春雷出现 ， 冬眠的动物开始苏醒并出土活动 。雨水渐多，是春播的有利时机 。
春天，人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，民间称之为“春困” ， 这是人体生理功能随季节变化而出现的一种正常的生理现象 。春回大地 ， 天气渐暖，人体皮肤的血管和毛孔也逐渐舒张，需要的血液供应增多 ， 汗腺分泌也增多 。但由于人体内血液的总量是相对稳定的 ， 供应外周的血量增多 ， 供给大脑的血液就会相对减少 ， 所以出现“春困” 。初春阳气渐生，气候日趋暖和，但北方阴寒未尽 ， 冷空气较强，气候变化大 。所以，为了抵御渐退的寒气，人们又提出“春捂” 。这在惊蛰期间尤为突出 。
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惊蛰养生粥
竹叶粥
淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，生石膏30克 ， 粳米60克，白砂糖适量 。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可 。每日食1次，连服3～5日 ， 具有清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒的功效 。竹叶粥主治温热病 。症见口渴多饮，心烦，目赤 ， 舌红，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等 。
茼蒿粥
茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择 。先将粳米浸泡10分钟，然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿 ， 粥稠之加入生姜，猪油、细盐等其它调味品就可 。茼蒿粥具有清热解毒之功效，最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者 。
芹菜粥
大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克 ， 煮粥至熟食用 。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期 ， 食用芹菜粥，可以清肝热，降血压，止晕 。
山芋粥
山芋、小米、葱花、调味品 。将山芋切成小块，然后同小米一起加适量水熬成粥，粥稠之后加入葱花，各种调叶水就可 。此粥最适合高血压 ， 动脉硬化，肥胖者日常经常食用，其热量低，营养丰富 ， 吃起来口感也相当不错 。
莲子粥
莲子、粳米、鸡汤，葱花、各种调味品 。先将莲子放到水中浸泡，去掉其中的莲子 ， 然后放到清水中煮烂捞出，另取一锅倒入鸡汤，加入莲子 ， 粳米一起熬成粥，等粥好之后加入葱花及其它调味品就可 。莲子具有安神养心的作用 ， 特别是对于春季健忘多梦，心烦失眠者具有很好的食疗价值 。
红枣花生粥
红枣20克、花生50克、山药25克、糯米100克、白砂糖适量 。将红枣丁和山药丁加白糖腌30分钟，花生仁与梗米一同入锅，加清水适量，武火煮至米粥浓稠时，再加入红枣丁、山药丁及适量白砂糖，用文火煮10分钟，即可食用 。红枣花生益气血、助消化 。提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管 。青少年生长发育高峰期缺钙食用枣类食品有疗效 。
玉米面红薯粥
玉米面10克 ， 红薯100克、粳米100克 。先将玉米面用凉水调制成糊状 ， 然后等水烧开之后加入红薯，此间要注意不断的搅拌锅底，否则容易引起粘锅，熬粥时建议用文火，这样熬出来的粥更好喝 。玉米面红薯粥中含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸 ， 而且粥的热量相对较低，特别是对于节后食欲不振，便秘之人具有很好的食疗价值 。
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惊蛰养生注意的事项
饮食宜清淡
惊蛰前后，天气明显变暖，饮食上应由冬季的浓郁厚味转变为清温平淡 ， 可多食用新鲜蔬菜以及蛋白质丰富的食物，增强体质，抵御病菌的侵袭 。油腻食物以及动物脂肪类食物尽量少吃，刺激性食物，如辣椒、葱蒜、胡椒等也应少吃 。养生专家还建议：“在五脏与五味的关系中 ， 酸味入肝，有收敛的特性 ， 不利于阳气的生发和肝气的疏泄，这时要多吃甜，少吃酸 ， 补益人体的脾胃之气 。”
另外，春笋、芹菜等粗纤维蔬菜对肠胃蠕动有很好的效果，有助于新陈代谢 ， 可以适当多吃 。其他诸如韭菜、干香菇、山药、牛肉、带鱼、鲫鱼等食物，有助于阳气生发，也很适宜 。
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈 。天地俱生，万物以荣 。夜卧早行 ， 广步于庭，披发缓行，以便生志 。”其意是，春季万物复苏，应该早睡早起 ， 散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康 。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点 。
由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝 。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节 。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病 。
禁忌
少吃酸味食物，如山楂、葡萄、柚子、石榴、苹果、菠菜、菜花、莴苣等 。
避免吃刺激性食物，如辣椒、花椒、胡椒、芥末、咖喱粉、咖啡、浓茶等 。此类食物易伤及肺阴 。
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