2023惊蛰为什么要吃梨 惊蛰为啥吃梨
【2023惊蛰为什么要吃梨 惊蛰为啥吃梨】关于2023惊蛰为什么要吃梨
惊蛰马上就要到了,惊蛰节气里有一种水果,南方北方都必吃,那就是梨了,你在惊蛰肯定也吃了梨吧?那么你是不是想问惊蛰为什么要吃梨呢?下面小编就给大家解答一下,欢迎阅读!
惊蛰为什么要吃梨在惊蛰日,民间有吃梨的习俗 。梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏 , 减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压 , 可以抗疲劳,还有保护肝脏的功效 。你知道惊蛰为什么吃梨吗?其实主要有以下几点原因:
1、是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节,乍暖还寒,除了注意防寒保暖 , 还因气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水 。此时饮食起居应顺肝之性 , 吃梨助益脾气,令五脏和平,以增强体质抵御病菌的侵袭 。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效 , 所以梨特别适合在这个季节食用 。
2、古代时生物类别比较多,有些传染病也没有100%的特效药,而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候,吃梨是提醒大家小心并预防 。梨和“离”谐音,意思是要让病痛远离身体 。苏北及山西一带有惊蛰全家吃梨的习俗,并流传有“惊蛰吃了梨 , 一年都精神!”的民谚 。也有人说“梨”谐音“离”,据说,惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,可保全年的好收成 。
3、惊蛰吃梨可能是因为“梨”和“犁”是同音的缘故 。
4、惊蛰吃梨 , 有“离家创业”之意 。闻名海内的晋商渠家,先祖渠济是上党长子县人,明代洪武初年,带着信、义两个儿子,用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣,往返两地间从中赢利 , 天长日久有了积蓄,在祁县城定居下来 。雍正年间,渠百川走西口,正是惊蛰之日,其父拿出梨让他吃后说,先祖贩梨创业,历经艰辛,定居祁县 。今日惊蛰你要走西口,吃梨是让你不忘先祖,努力创业光宗耀祖 。渠百川走西口经商致富 , 将开设的字号取名“长源厚” 。后来走西口者也仿效吃梨 , 多有“离家创业”之意,再后来惊蛰日也吃梨,亦有“努力荣祖”之念 。
惊蛰吃梨的好处防感冒
梨素有天然矿泉水的美称,多汁可口,清肺养肺,清热降火,润肺祛燥,适宜冬春交替季节,有发热和内热的病人食用,由于梨子营养素丰富,常吃梨还能有效预防感冒 。
润燥
惊蛰时节 , 乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽 。生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效 。
养肝
春季阳气初升,正是养肝的季节,梨子中含有较多的糖类物质和维生素,有一定的保肝护肝作用 。
补水
春季人们出现皮肤瘙痒,口鼻干燥的时候很多,梨子具有润燥消风之效 , 春季可以多吃梨润燥止咳,补充水分 , 缓解身体干燥现象 。
惊蛰怎么吃梨
生吃
惊蛰吃梨可以就直接生吃洗净的梨子,这虽然是比较懒的做法,但是对身体的好处也是很多的,除了可以润燥生津外,还能吸收维生素C,排毒养颜 。
生藕梨汁
将梨和藕 , 洗净后切碎榨汁 , 好了以后就倒入被杯中混合,加入适量的蜂蜜后,就可以直接饮用,惊蛰喝生藕梨汁,可以起到润肺健脾,清心下火之效,能改善咽痒咳嗽,发热烦躁,口渴喜饮,痰稠不爽等症状 。
贝母雪梨羹
将雪梨洗净后 , 削皮去核 , 切成小块后放入锅中,加入适量清水,冰糖和蜂蜜,最后放上几颗川贝母,搅拌均匀后,用文火慢慢熬煮,并不是搅动 , 熬半个时即可;贝母与梨子一样可以清热润肺,化痰止咳,通常与雪梨一起吃,可以起到很好的润肺止咳化痰效果 。
惊蛰吃梨有什么寓意惊蛰吃梨主要是北方的民间习俗 , 据说 , 惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼,可保全年的好收成 。而在北方,山西梨的名气最大,并流传有“惊蛰吃了梨,一年都精神”的民谚 。而且每年惊蛰时期,山西地区还会举行传统的梨花庙会 , 据碑文记载起源于北魏年间,距今已有一千五百多年的历史,还有唐代梨树存活至今者数株 。
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