土豆炒肉丝如何炒才好吃 土豆炒肉丝怎么炒才好吃
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解答：
1、材料：大蒜5克 ， 土豆200克 ， 青椒丝5克 ， 肉丝100克 ， 淀粉5克 ， 鸡蛋清1个 ， 鸡精2克 ， 盐3克 。
2、将准备好的肉丝放入碗中 ， 加入淀粉、鸡精、蛋清和少许盐 ， 用手抓匀 ， 腌制10分钟左右 ， 入味 。
3、将食用油倒入锅中 ， 用蒜沫翻炒出香味 。
4、将肉丝倒入油锅 ， 用大火翻炒至变色、破碎 。
5、将土豆丝倒入锅中 ， 大火翻炒 ， 加入盐和鸡精 。
6、最后加入青椒丝翻炒2分钟 。拿起平底锅 ， 放在盘子里 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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