香油放久了会变质吗
【香油放久了会变质吗】
如果未超过保质期或者超过保质期不久不会变质 ， 超过保质期太久会变质 。
香油一般是芝麻油 ， 在榨制时里面含有少量的水份 ， 并且装香油的容器 ， 一般是玻璃瓶或者是塑料瓶 ， 不会抽真空 ， 瓶内含有空气 。在超过保质期太久的香油 ， 虽然在外观上 ， 如油的味道、色泽等看不到变化 ， 但油品本身的品质、质量已经变质 ， 有会生成一些对人有害的化合物 。
保存方法：
密封保存；不要带进其它物质 ， 防止串味；常温下保存 ， 放在阴凉、干燥、通风的地方 。
