立秋养生粥有哪些 立秋饮食养生粥
立秋是古时“四时八节”之一 ， 民间有祭祀土地神，庆祝丰收的习俗 。那么你知道立秋养生粥有哪些吗？这次小编给大家整理了立秋养生粥有哪些 ， 供大家阅读参考 。
立秋养生粥有哪些
百合银耳莲子粥
配料：百合20克、银耳40克、莲子15克、糯米80克、冰糖适量 。
做法：将百合、银耳、莲子、糯米洗净煮粥,熟时加入冰糖食用 。
功效：其中百合润肺止咳、清心安神 ， 银耳润肺生津、养胃提神 ， 莲子健脾止泻、清心安神、粳米补中益气、健脾益胃 。
清香荷叶粥
配料：鲜荷叶一张约200克、粳米100克、白糖适量 。
做法：将米洗净 ， 加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟 ， 揭去荷叶再煮沸片刻即可 。喝时可适量加点白糖 。
黑米鲜藕粥
配料：鲜藕200克、黑米100克、红糖适量 。
做法：将藕洗净，去皮后切成丁备用 。黑米淘洗干净 ， 用清水浸泡半小时左右 。砂锅置火上，加入适量清水，放入藕丁、黑米和红糖煮成粥即可食用 。
红薯小米粥
配料：红薯50克、小米50克 。
做法：红薯洗净去皮，切成小块 。小米淘净 。将小米和红薯放入锅内，加清水适量，用大火煮沸后转用小火煮至米烂成粥 。
苹果西米粥
配料：苹果500克、西米100克、白糖适量 。
做法：将苹果洗净切小块，和西米一起放入锅内，加水适量，共煮成粥 。
夏秋交替之季 ， 会有脾胃功能减弱的现象 ， 特别是体虚者，粥是此时调节脾胃最好的饮食 。
立秋后喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥 。当然，立秋养生关系到方方面面 ， 我们不能只注重某一个单一的养生之法，而应该全面的调养，这样才会养成一个健康的身体 。
立秋吃什么粥好
一、红枣莲子粥
做法：
1、红枣洗净去核，莲子、粳米洗净 。
2、将红枣、莲子、粳米、姜放入砂锅中 ， 加入适量清水，先用武火煮滚 ， 后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可 。
二、绿豆粥
做法：
1、将大米用清水淘净 。绿豆去杂质，用清水洗净 。
2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成 。冷却后 ， 加冰糖拌和食用 。
三、荷叶粥
做法：
【立秋养生粥有哪些 立秋饮食养生粥】用鲜荷叶一张(约200克)，粳米100克，白糖适量为原料 。将米洗净，加水煮粥，临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上，焖约15分钟，揭去荷叶再煮沸片刻即可 。喝时可适量加点白糖 。
立秋吃什么养生
1、立秋吃黄瓜
由于夏天的天气非常炎热 ， 所以人们体内的能量消耗非常大，导致很多人都出现了食欲不振的现象，从而造成了体内热量严重供给不足 。到了秋天 ， 天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量 ， 使热量的摄入大大增加 。再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少 。
在秋季，人们稍不小心，体重就会增加，这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁，所以 ， 肥胖者秋季更应注意减肥 。“减秋膘”吃黄瓜是不错的选择 。
2、立秋吃茄子
民谚有：立夏栽茄子，立秋吃茄子 。立秋正是吃茄子的好时候 。在这个季节吃些茄子能降“火气” ， 除秋燥 。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”，带有独特的清香，口感细嫩，因此风味比普通茄子更胜一筹 。
3、立秋吃南瓜
立秋人们要吃南瓜，此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物 。这是由于入秋以后，气候干燥，皮肤黏膜水分加速蒸发，身体容易出现燥热情形 。而南瓜具有润燥的功效，同时能给人以饱腹感 ， 认为吃了南瓜能够储备过冬的能量 。
当然南瓜的功效远远超过这些了，中医认为 ， 南瓜性温味甘 ， 入脾、胃经 ， 具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，常食南瓜还可防癌 ， 是糖尿病患者的首选食物 。
立秋和处暑哪个热：立秋
在立秋的时候，还处于三伏天期间 ， 天气还是会比较炎热，而在处暑的时候，三伏天已经结束了，气温会渐渐下降，没有之前炎热 。
处暑节气在每年八月二十三或二十四日 。意思是炎热的夏天即将过去了 。处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右 ， 个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温，影响杂交水稻开花 。但是，由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制 ， 所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现 。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威 。西北高原进入处暑秋意正浓，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草渐萎，霜雪日增 。
立秋风俗禁忌
1、立秋当天忌在田间走，而且要用红纸书写今日立秋 ， 百病皆休，贴在墙上 。
2、立秋当天需祭祖敬神，春耕秋收 ， 不能忘记祖先 。而且要感谢上苍庇佑 ， 以庆祝五谷丰登 。
3、立秋当天忌房事：关于房事方面，古人是特别讲究的，而古代就有立秋当天忌房事一说法 。这不仅对彼此的身体影响比较大，而且对男女双方的运势都带来不好 。
4、在南方有立秋啃秋瓜的习俗，立秋日取西瓜和烧酒同食 ， 民间认为可以防疟疾 。
5、立秋之后，昼夜温差加大，在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的食物 。
6、有些地区立秋当天有摸秋的习俗，也就是婚后尚未生育的妇女，在小姑或其她女伴的陪同下，到秋夜里到田野里顺藤摸瓜 。据说，摸到南瓜生男娃，摸到扁豆生女娃 。而非婚育的小孩，如果摸到葱会聪明，摸到辣椒不害眼病 。
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