西餐礼仪注意事项知识 西餐用餐礼仪注意事项有哪些

如果你到了一家西餐厅,你不懂甚至没有遵守吃西餐的礼仪 , 在别人眼里你就是一个没有礼貌的人,那么吃西餐时应该注意些什么 。以下是小编整理的西餐礼仪注意事项,希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
代表性用餐场合
自助餐
自助餐和国内的自助餐差不多 , 自助餐都是有很多东西的,水果、甜点、肉食、东西随便拿但是不能带走,每次少拿吃完再拿 。而自助餐也分为两种情况一种是非常优雅的环境他需要餐桌,而另一种是不需要餐桌,而且服务人员也非常的少 , 客人们自娱自乐,可以吧食物带到一个自己认为最舒服的`地方食用 。
鸡尾酒会
鸡尾酒会的形式活泼、简便,便于人们交谈 。酒会当然是以酒会友,而食物也是以酒为重 , 也有一些小食品列入点心、面包、香肠等等,放在桌子上或者有服务员拿着托盘端给客人,客人可以随意走动,这种酒会一般要备上一张卫生纸,因为你会随时和人握手所以要准备用纸巾擦手或者嘴 。
晚宴
西方晚宴一般邀请夫妇同时出席 。如果你受到邀请,要仔细阅读你的邀请函 , 上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同,或者携带伴侣 。在回复邀请时,你最好能告诉主人他们的名字 。
西方用餐注意事项
1、瓷杯热水 , 玻璃杯装冷水或者冰块 。
2、就坐时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不要跷腿,和餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。
3、就餐期间 , 如果暂时离开座位,可以把餐巾放在椅子上 。千万不要把餐巾放在桌上,否则就意味着你不想再吃 , 让服务员不再给你上菜 。
4、西餐菜单上有四或五大分类,其分别是开胃菜、汤、沙拉、海鲜、肉类、点心等 。(所以不要在开胃菜就直接吃饱,那样非常糗)
5、不要在餐桌上化妆 , 用餐巾擦鼻涕 。用餐时打嗝是大忌 。取食时拿不到的食物可以请别人传递,不要站起来 。
6、用餐咀嚼食物的时候不要说话,更不要豪气用餐(狼吞虎咽) 。
7、如果是做客的话有的主人是按照地位、年龄等情况来安排座次的 , 应该注意 。
西餐礼仪常识大全
1吃西餐不识菜名不可胡乱点
吃西餐时,不认识菜名千万别胡乱点 。点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说,如何把食物吃喝完都是问题 。
a、吃西餐点菜时应首先对菜名有所了解;
b、如果自己没有把握,可以请服务员稍作介绍;
c、吃西餐时,点菜也应考虑别人的口味和禁忌 。
2吃西餐要学会点酒
吃西餐时人们不一定会喝酒,但如果有人提议喝酒,而你不会点酒、不会喝酒,会使这顿西餐少了很多“味道”
a、吃红肉如猪肉、牛肉时适合点红酒,吃白肉如鸡肉、鱼肉等时适合点白酒 。
【西餐礼仪注意事项知识 西餐用餐礼仪注意事项有哪些】b、点酒时应根据在座客人的身份、性别、爱好来点 。
c、喝酒时应避免吸着喝,且应避免猛烈摇晃酒杯 。
3在西餐桌上客人不可主动斟酒
在西餐礼仪中,为客人斟酒是主人或餐厅服务员的`责任和义务 。对于主人,这也是体现主人身份和尊贵的表现 。
a、客人接受斟酒时不必端起酒杯或挪动酒杯 , 任酒杯放在远处,对斟酒的人点头微笑以示谢意即可 。
b、如果觉得自已经喝够,可轻声婉拒前来斟酒的主人或服务生,如告诉对方“不用了 , 谢谢” 。
4不可在红酒中加其它饮料
在西方,红酒也和咖啡一样,正如中国的茶,有独特的文化内涵 。当你在熟谙红酒文化的人面前往红酒中随意添加饮料时,对方是无法容忍的 。
a、红酒中不应添任何其他饮料;
b、红酒不应加冰块;
c、红酒不需要冷冻或加热 。
5在西餐桌上喝酒有度
在西餐桌上不停叫嚷“喝酒喝酒” , 会显得不懂自律、自制力差;不停让主人或服务员上酒,会被视为不懂酒文化 。
a、喝酒时应避免劝酒、挡酒、代酒 。
b、喝酒不能划拳
c、不应豪饮,而适可而止 。
6吃西餐切记擦餐具
西餐讲究美食美器和优雅的坏境 , 当然也讲究洁净卫生 。
a、西餐桌上的餐巾是用来擦手和就餐中污渍的 。
b、餐巾不能用来擦鼻涕和口红 。
c、餐巾放在膝盖上,不能塞在领口或围在腰间 。
做个优雅的女人,这些你都知道了吗?快get起来吧!


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