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2022雨水节气养生吃什么 雨水节气适合吃啥

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雨水是二十四节气中的节气，是属于春天当中的节气 ， 在雨水的时候，也是适合养生的时候，那我们知道雨水节气养生吃什么吗？下面是小编整理的2022雨水节气养生吃什么，仅供参考，希望能够帮助到大家 。
雨水节气养生吃什么
荠菜
荠菜是药食两用的“护生草” 。
荠菜在我国被食用的历史已有几千年，《诗经》中已有“谁谓荼苦 ， 其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了 。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜 。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗，有的人还在这天采集大量的荠菜晒干，留着经常煮水服用 。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病 ， 对身体很有益处，称它为“护生草” 。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹 。”
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜” 。
豆苗 ， 俗称豌豆藤 。豆苗作为食品，早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖 ， 今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓 ， 有须，叶似蒺藜叶，两两相对 ， 嫩时可食 。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤 。
蜂蜜
春寒料峭 ， 是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效 。
红枣
随着天气的转暖 ， 人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大 。我们都知道，甜食是热量的主要来源 ， 而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效 。
韭菜
春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜 ， 营养价值格外丰富，具有健胃提神、强肾护阳的作用 。
春笋
在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱 。比如 ， 上海人喜欢吃“枸杞春笋”，南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋” 。
雨水节气吃什么
蜂蜜
春寒料峭，是最容易感冒的时节 。此时喝些蜂蜜水 ， 既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气、润肠通便的功效 。
红枣
随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大 。我们都知道，甜食是热量的主要来源 ， 而红枣不仅可以增加热量 ， 还有养胃健脾的功效 。
【2022雨水节气养生吃什么 雨水节气适合吃啥】韭菜
春季由于气候多变，因此，保养阳气就显得特别重要 。韭菜、特别是春天的韭菜 ， 营养价值格外丰富 ， 具有健胃提神、强肾护阳的作用 。
春笋
在南方，春笋有着“素食第一品”的美誉，从古自今都受到人们的喜爱 。比如，上海人喜欢吃“枸杞春笋” ， 南京人喜欢吃“春笋白拌鸡”，浙江人喜欢吃“南肉春笋” 。
豆苗
豆苗是清热祛火的“美容菜” 。
豆苗，俗称豌豆藤 。豆苗作为食品 ， 早在李时珍的《本草纲目》中就有记载：“豌豆种出西湖 ， 今北土甚多，九月下种，苗生柔弱如蔓，有须，叶似蒺藜叶，两两相对，嫩时可食 。”豆苗是豌豆萌发出2～4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤 。
荠菜
荠菜是药食两用的“护生草” 。
荠菜在我国被食用的历史已有几千年 ， 《诗经》中已有“谁谓荼苦，其甘如荠”的诗句，说明西周时人们就已经食用荠菜了 。自古以来，荠菜都是人们非常喜爱的一种野菜 。我国很多地方有阴历三月初三吃荠菜煮鸡蛋的习俗 ， 有的人还在这天采集大量的荠菜晒干 ， 留着经常煮水服用 。有的从三月春分荠菜刚吐出嫩叶时，就开始采摘当菜吃，说是此菜能治百病 ， 对身体很有益处 ， 称它为“护生草” 。所以民谚说：“三月初三，荠菜当灵丹 。”
雨水三候是什么意思
我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动 。”此节气，水獭开始捕鱼了，将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;五天过后，大雁开始从南方飞回北方;再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽 。从此，大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象 。
初候 ， 獭祭鱼 。
?。?一名水狗贼，鱼者也;祭鱼 ， 取鱼以祭天也 。所谓豺獭知报本 。岁始而鱼上游，则獭初取以祭 。徐氏曰，獭祭，圆铺圆者，水象也，豺祭，方铺方者，金象也 。
二候 ， 候雁北 。
【《月令》《汉书》作鸿雁北】雁 ， 知时之鸟 ， 热归塞北，寒来江南，沙漠乃其居也 。孟春阳气既达，候鴈自彭蠡而北矣 。
三候，草木萌动 。
天地之气交而为泰，故草木萌生发动矣 。是为可耕之候 。


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