衡水湖烤鸭蛋如何吃
1、衡水湖烤鸭蛋，产自衡水湖国家级自然保护区、国家AAAA级旅游景区，作为衡水湖特色旅游商品，是经过严格挑选的鲜鸭蛋，取自衡水湖畔绿色无公害养鸭基地，经独特的方法秘制，口感好、入口滑、有弹性，成为鸭蛋之极品 。
2、传统的吃法无非是煮、煎、炸、蒸、淹等，而鸭蛋形成特色的也就是松花蛋，咸蛋、茶蛋、卤蛋、醉蛋等，人们对这几种口味随着时间的推移也缺乏了兴致，而衡水湖烤鸭蛋的诞生使鸭蛋吃法标新立异，迎合消费者“求新”心理，独占鳌头 。
【衡水湖烤鸭蛋如何吃】3、衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，嚼食中有像食肉的感觉和味道，此口感是其它做法所无法比拟和达到的，是加工方法质的飞跃 。衡水湖烤鸭蛋的另一主要特点是切瓣不散，久煮不死，这就使它既可以配菜、凉拌、热炒、滚烫、糊炸，还可煎、炸、炒、烙、涮等，因此它是一种新奇的大众化方便食品 。
推荐阅读
- 100克红薯多大
- 烤箱烤出来的面包为什么干硬
- 木炭烤鱼的做法及配料
- 山药可以烤着吃吗
- 如何选购优质的咸鸭蛋
- 微波炉可以烤鸡翅膀吗
- 烤牛舌为什么咬不动
- 怎样吃自助烧烤
- 全聚德烤鸭的由来是什么
- 烤带鱼的做法 烤箱