在古代，一天只能吃两顿饭！
现代人都习惯于一日三餐的饮食习惯 ， 还有的人晚上要来点宵夜 ， 一天吃四顿饭 。 其实 ， 在中国古代 ， 很长时期平民一天只吃早、晚两顿饭 。 早上那顿叫“朝食” ， 晚上那顿叫“晡食” 。
在古代 ， 一天只能吃两顿饭！// //
从史料所记和考古发现来看 ， 在原始时期并无“一日三餐”概念 ， 而是“饥则求食 ， 饱则弃余” 。 “定时吃饭”是人们饮食文明进步的标志 ， 中国最晚在商代时已形成了“定时吃饭”的习俗 。 古人日出而作日落而息 ， 在太阳到达天空东南角的位置时开始吃第一顿饭 ， 也就是九点多吃早饭 ， 晚饭大约在下午四至五点之间吃 ， 吃完这顿饭后就准备可以睡觉了 。
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两餐过渡到三餐 ， 出现在西汉—东汉时期 。 《汉书淮南厉王传》记载:刘长被废后 ， 有司奏请给他的待遇有“皆日三食” ， 说明诸侯王的饮食待遇已是三餐了 。 但民间的饮食 ， 依然是一日两餐 。 西汉时期朝食前 ， 有吃小点心“寒具”的记载 ， 可以看作是一日两餐向一日三餐的一种过渡 。
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这种情况在宋朝发生了彻底变化 。 宋朝的经济十分繁荣 ， 且取消了宵禁政策 ， 百姓们的夜生活逐步丰富起来 ， 比如……逛夜市 。 那时大街上卖小吃的很多 ， 干脯、肚肺、包子、鸡碎……好吃又便宜 。
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宋朝南迁以后 ， 南方人继续保留吃夜宵的传统 ， 比如宋朝皇帝在晚上喜欢喝羊肉汤 ， 这个习惯还普及到了民间 。 北方人就没有这个习惯 。
宋朝灭亡以后 ， 蒙元统治了华夏大地 。 元朝初期帝王都比较宽容 ， 允许晚上出来活动 ， 中期时恢复了宵禁 ， 到了后期又禁止了 。
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明清两朝则延续了宵禁政策 ， 只有在元宵、中秋等节日时允许百姓出来溜达（元宵就是这么变成了情人节的） 。 因此 ， 明清两朝的平常百姓重新恢复到了一日两餐的生活 ， 不过地方大户除外 。 他们可以在自家宅院内“偷摸”着过夜生活 ， 基本上都是看戏 ， 看着看着 ， 肚子饿了 ， 夜宵自然是免不了的 。
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中国人一日三餐的习惯是从近代才开始的 ， 鸦片战争以后 ， 西方文化陆续进入中国 ， 自然也包括一日三餐的饮食习惯 。 从20世纪早期至今 ， 我们的一日三餐大约已经吃了100年左右的时间了 。
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