山西有什么好酒？

山西人爱喝酒，喝酒能助兴。招待客人，各种宴会，必有酒，山西不只男人爱喝，女人稍许也能来上几杯。

山西不只有汾酒，竹叶青。还有其他不同种类的好酒分布于各市。

汾酒：

山西有什么好酒？// //

我国八大名酒之一，产于汾阳市杏花村，入口绵，落口甜，香气清正。清、正、甜、净、长。典型的清香型白酒。有着较高的知名度。北齐的宫廷御酒、“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”、1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。使得汾酒地位无可撼动。汾酒纯正成为了许多人的心头酒。

自1952年第一届全国评酒会从来， 1956年、1963年、1979年、1989的全国历届评酒会上，汾酒连续5次获得“中国名酒”称号并获金奖。并且在国内外各种评比会和展览会上先后获得80多次大奖。 1997年“杏花村”汾酒商标被国家工商局评为“中国驰名商标” 。

竹叶青：

山西有什么好酒？// //

老传统酒。产于汾阳杏花村汾酒厂。口感清醇甜美，保留了竹叶的特色，再添加砂仁、紫檀、当归、陈皮、公丁香、零香、广木香等十余种名贵中药材以及冰糖、雪花白糖、蛋清等配伍，精制陈酿而成。有显著的养生保健功效

梨花春

山西有什么好酒？// //

山西梨花春酿酒集团有限公司是山西省第二大酿酒企业。位于朔州市应县，唐白居易《杭州春望》诗：“红袖织绫夸柿蔕，青旗沽酒趁梨花。趁梨花时熟，号为‘梨花春’ 。萧太后命名，辽朝国酒。用的是独特的古法酿酒技艺，多数是凭酿酒师傅辈辈传承的经验和自已在实践中的体会，如今随着酿酒工艺以及设备的更新，许多传统技法也开始面临失传的危险。

黄酒

山西有什么好酒？// //

忻州代县黄酒是世界上最古老的酒类之一， "色美味香、酸甜适口" 。上世纪90年代黄酒畅销华北市场，喝代县黄酒成为一种时尚。代县黄酒采用的是北方典型的生产工艺，酿酒技术独树一帜，酿制技艺已成为省级非物质文化遗产保护项目

忻州五爷贡，属于五台山内部提供，被称为佛国圣水。

恒山老白干

山西有什么好酒？// //

恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂，为山西省传统名酒，已有500多年的历史。其酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。被公认为是最干净、卫生的白酒，恒山老白干100ml甲醇含量仅为0.01g ，低了国家标准的4倍，国家规定100ml甲醇油不得大于0.20g ，而恒山老白干100ml甲醇油含量仅为0.02g ，低了国家标准的10倍

大同的酒文化承载着千年历史的沧桑。拥有“集仙酒”、“松花酒” ， “浑源八棱”老白干酒等。

白葡萄酒