二战时期，全球粮食短缺，中国人穷到吃“土”，欧洲人在吃啥？

第二次世界大战时期，对于全世界来说影响最大的就是粮食短缺问题，那个时候的中国正在应对日本的入侵，所有人都勒紧了裤腰带去支持抗战，穷到吃“土”的境地，这并不是开玩笑，而是真的在吃土！这个土就是“观音土” ，自古开始中国的人们在没有粮食吃的情况下就拿“观音土”充饥，但是这种“土”吃多了人就会撑死，就是在这种艰苦的条件下中国打赢了战争。欧洲人一样也处在战争中，被德国搅得天翻地覆，同样的粮食匮乏的情况下，欧洲人又吃一些什么？

二战时期，全球粮食短缺，中国人穷到吃“土” ，欧洲人在吃啥？// //

说出来你可能不信，欧洲粮食匮乏的情况下，甚至改变了欧洲人的饮食习惯，到如今这种饮食习惯还被欧洲国家推崇，因为二战结束之后，欧洲国家发现本国人民的健康状况前所未有的好，这些欧洲人究竟在吃些什么呢？小编为大家盘点一下。英国人吃胡萝卜，当德军袭击波兰之后，英国就迅速的成立了食品部，专门负责战争时期的粮食供应，那个时候开始英国就施行粮食配给制度。他们将粮票发到人民手中，这粮票就是用来证明购买食物的资格用的，那个时候的英国其实已经粮食短缺了。

二战时期，全球粮食短缺，中国人穷到吃“土” ，欧洲人在吃啥？// //

英国能够供应的就是胡萝卜等比较容易获得的根茎类食物，还会鼓励人们将自己家中的花园种上胡萝卜和土豆，实现粮食自给自足。美国则是在一战之中大发战争财，所以还有肉食可以吃，美国经济大萧条的时候，有聪明的美国人就将吃不了的猪肉剁碎加上盐和水还有淀粉做成“午餐肉” ， “午餐肉”作为肉类的代替品，在二战爆发之后，就立刻成为了美国大兵的完美口粮，但也是美国大兵最为深恶痛绝的食物，因为这种食品实在是难吃的过分。

二战时期，全球粮食短缺，中国人穷到吃“土” ，欧洲人在吃啥？// //

当“午餐肉”被美军唾弃的时候，却成为了其他盟国的“珍宝” ，这种罐头被运到了盟国的部队之后，大受欢迎，尤其是韩国，简直当“午餐肉”是百年难遇的珍馐美食，在那个时候的韩国， “午餐肉”甚至能够成为一种通用的货币，如今在韩国依旧保留着吃“午餐肉”的习惯。苏联人吃的食物比起美国和英国来说，其实更加容易让人接受，苏联人粮食紧缺的时候，吃的就是黑面包，那个时候苏联人一直将黑面包当成是“救命稻草” ，甚至是用两块手表才可换到一整条面包，而一条面包常常是10个战士一天的口粮！