【文化】腊七腊八，冻掉下巴！原来腊八节有这么多好玩的可以跟孩子讲！
提示您，本文原题为 -- 【文化】腊七腊八 ， 冻掉下巴！原来腊八节有这么多好玩的可以跟孩子讲！
古语有云：腊七腊八 ， 冻掉下巴 。
是说这两天应该是一年之中最冷的两天 ， 然而小编抬头望天 ， 所在之地红彤彤的日光普照大地 ， 实在无法用“冷”来形容 ， 只能作罢 。
提起腊八 ， 大部分人的第一反应可能都是——腊八粥 。 不过今天闲来无事 ， 不由想给大家八一八关于腊八节的各种奇闻轶事 。
【文化】腊七腊八 ， 冻掉下巴！原来腊八节有这么多好玩的可以跟孩子讲！// //
关于腊八节的各种传说 ， 真可谓是众说纷纭 ， 不过虽然八卦的习俗古已有之 ， 但本着八卦也有八卦尊严的原则 ， 我们来听几则靠谱的 。
“腊”的含义有三：
一曰“腊者 ， 接也” ， 寓有新旧交替的意思（《隋书?礼仪志》记载）；
二曰“腊者同猎” ， 指田猎获取禽兽好祭祖祭神 ， “腊”从“肉”旁 ， 就是用肉“冬祭”；
三曰“腊者 ， 逐疫迎春” 。
腊八节 ， 俗称“腊八” ， 汉族传统节日 ， 民间流传着吃“腊八粥” ， 泡“腊八蒜”（有的地方是“腊八饭”）的风俗 。 腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵（包括门神、户神、宅神、灶神、井神）的祭祀仪式 。
纪念佛祖
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相传我们的佛教创始人——释迦牟尼 ， 本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子 ， 也就是我们所说的王子 ， 释迦是佛祖的族名 ， 意思是“能”；牟尼意思是“仁”、“儒”、“忍”、“寂” 。 释迦牟尼合起来就是“能仁”、“能儒”、“能忍”、“能寂”等 ， 也即是“释迦族的圣人”的意思 。
哇 ， 我们的佛祖原来还是皇室贵胄 。
在2500度年前 ， 释迦牟尼因不满当时婆罗门的神权统治 ， 舍弃王位 ， 出家修道 ， 每天以简陋的麻布为衣 ， 以简单的麦子果腹 。 苦苦修行 ， 于六年后的腊八这日清晨 ， 大彻大悟 ， 修道成佛 ， 据传那一日天鼓齐鸣 ， 天花齐绽 ， 盛况空前 。
后人为纪念其修行所受之苦 ， 于每年腊月初八这日 ， 煮粥祭奠 ， 以慰佛祖 。
纪念岳飞
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相传我们的民族大英雄岳飞 ， 当年率部众抗金于朱仙镇 ， 正值数九寒冬 ， 岳家军军饷不供 ， 饥寒交迫 ， 百姓们纷纷送粥 ， 岳家军饱餐了一顿暖融融的“千家粥” ， 结果大胜而归 。 这天正是十二月初八 。 岳飞死后 ， 人们为了纪念他 ， 每到腊月初八 ， 便以杂粮豆果煮粥 ， 终成习俗 。
纪念明帝
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据说我们的明太祖朱元璋当年落难在牢监里受苦时 ， 正值寒冬 ， 又冷又饿 ， 朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮 ， 便把这些东西熬成了粥 ， 因那天正是腊月初八 ， 朱元璋便将这锅杂粮粥叫做腊八粥 ， 此粥香甜可口 ， 朱元璋得以美美地享用了一顿 。
后来朱元璋平定天下 ， 成为明代开朝皇帝 ， 为了纪念在监牢中那个特殊的日子 ， 便把这一天定为腊八节 ， 把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥 。
赤豆打鬼
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话说上古五帝之一的颛顼（黄帝之孙 ， 昌意之子） ， 三个儿子死后变成恶鬼 ， 专门出来惊吓孩子 。 古代人们相信迷信 ， 害怕鬼神 ， 认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟 。 这些恶鬼天不怕地不怕 ， 却偏偏怕赤小豆 ， 百姓便以此驱之 ， 故有“赤豆打鬼”之说 。 所以 ， 在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥 ， 以祛疫迎祥 。
然而小编认为 ， 其实腊八粥在最初之时实在是个悲伤的故事 。 因有诗曾云： ▼
七宝美调和 ， 五味香掺入 。
用以供伊蒲 ， 藉之作功德 。
僧民多好事 ， 踵事增华饰 。
此风未汰除 ， 歉岁尚沿袭 。
今晨或馈遗 ， 啜这不能食 。
吾家住城南 ， 饥民两寺集 。
男女叫号喧 ， 老少街衢塞 。
失足命须臾 ， 当风肤迸裂 。
怯者蒙面走 ， 一路吞声泣 。
问尔泣何为 ， 答之我无得 。
此景望见之 ， 令我心凄恻 。
腊八粥又名“七宝五味粥” ， 在这首诗里 ， 我们仿佛可以看见 ， 虽然有慈悲佛家当街赠粥 ， 然饥民如此之多 ， 所赠之粥不过杯水车薪 ， 依然号哭满街 ， 饥民遍野……
同为腊八 ， 在皇帝的眼里 ， 却俨然是另外一番景象： ▼
《腊八粥》
（清）道光帝
一阳初夏中大吕 ， 谷粟为粥和豆煮 。
应时献佛矢心虔 ， 默祝金光济众普 。
盈几馨香细细浮 ， 堆盘果蔬纷纷聚 。
共尝佳品达沙门 ， 沙门色相传莲炬 。
由诗我们可以想象当时施散腊八粥 ， 和皇家食用腊八粥的情景 ， 必然是人头攒动 ， 盛况空前 。
我们的诗圣杜甫 ， 也曾经挥毫一记腊八所思： ▼
《腊日》
腊日常年暖尚遥 ， 今年腊日冻全消 。
侵凌雪色还萱草 ， 漏泄春光有柳条 。
纵酒欲谋良夜醉 ， 还家初散紫宸朝 。
口脂面药随恩泽 ， 翠管银罂下九霄 。
可以想象 ， 当年杜甫写此诗篇之时 ， 气候温和 ， 冰冻全消 ， 这样的好天气令他高兴之余 ， 打算辞朝还家 ， 纵酒狂饮欢度良宵 ， 然而 ， 他终究因不忍负皇帝恩泽 ， 无法潇洒离去 。
腊八的习俗一路沿袭 ， 到如今我们过节之时 ， 除了缅怀先祖 ， 纪念古人 ， 更不忘家家户户煲一锅香甜糯口的腊八粥 ， 一家人围坐一起 ， 吃出一份甜蜜 ， 吃出几许温馨 。
腊八粥看似简单 ， 吃起来味美 ， 然而由于各个地区风俗习惯不同 ， 自然煮出来的腊八粥也五花八门 ， 诱人口水 。
以陕西为例 ， 陕北高原在腊八之日 ， 民间相传 ， 腊八这天忌吃菜 ， 说吃了莱庄稼地里杂草多 。
富平县的农家 ， 这一天喜欢酿酒 ， 名曰“腊脚” 。
长安县的古风俗 ， 这一天要煮肉糜 ， 抛洒在花木之上 ， 谓之“不歇枝”；（“歇枝”既指苹果树等果树在大量结果之后的第二年或几年内很少结果甚至不结果 ， 也称“养树” 。 ）
乾县、礼泉一带 ， 讲究腊八节要给老人送粥 ， 女方家要请新女婿吃粥 。
铜川地区的农村 ， 在这天还流传着为幼男幼女剃头理发的习惯 。
陕南人腊八要吃杂合粥 ， 人们除了吃腊八粥 ， 还要用粥供奉祖先和粮仓 。
除此之外 ， 还有河南人象征五谷丰登的腊八粥 。 ▼
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江苏人用茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等煮出来的混合腊八粥 。 ▼
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浙江人用用胡桃仁、松子仁、芡实、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等煮出来的腊八粥 。 ▼
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四川人用黄豆、花生、肉丁、白萝卜、胡萝卜熬煮而成的咸味腊八粥 。 ▼
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山西人以小米为主 ， 附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣 ， 还有粘黄米、大米、江米等煮出来的腊八粥 ， 俗称八宝粥 。 ▼
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其实 ， 腊八这天除了家喻户晓的腊八粥以外 ， 还有老北京的“腊八蒜” ， 寓意“腊八算” ， 即指从腊八这天起 ， 就到了真正的年关了 ， 古代的商号啊 ， 钱柜啊 ， 做买卖的人 ， 都要在这一天清点一年的账务 ， 欠债的还债 ， 还不起的我也给你捎个信儿啦 。 ▼
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吃冰
腊月初七这天 ， 人们一般用钢盆舀水结冰 ， 等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。 据说这天的冰很神奇 ， 吃了它以后一年的时间都不会肚子疼 。 ▼
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腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味小吃 ， 在腊月初八前后 ， 黔县家家户户都要晒制豆腐 ， 称为“腊八豆腐” 。 ▼
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腊八面
在北方一些地区 ， 人们不吃腊八粥 ， 而是吃腊八面 。 初七这天用各种蔬菜肉类提前做成臊子 ， 把面条擀好 ， 到腊月初八早晨全家吃腊八面 。 ▼
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麦仁饭
西宁腊八节不吃腊八粥 ， 而是吃麦仁饭 。 腊月初七晚上将新碾的麦仁 ， 与牛羊肉同煮 ， 加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料 ， 经文火一夜熬煮而成 。 ▼
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过了腊八 ， 浓浓的年味儿就扑面而来啦！因此 ， 腊八又名“捎信的腊八” ， 意思即为 ， 腊八是“年”提前给我们捎的信 ， 大家可以开始着手置办年货 ， 打扫房屋 ， 迎接新年啦！
（来源：综合自网络）
微信编辑：张乃骞
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