杏鲍菇牛肉粒的做法
【杏鲍菇牛肉粒的做法】食材：牛肉250克、杏鲍菇100克、红椒30克、青椒30克、姜1块、蒜2瓣
步骤：
1、杏鲍菇洗净，切成方?。?红椒切小块，青椒切小块 。姜1块切末，蒜2瓣切末 。牛肉洗净，切成粒，加入盐半勺、鸡精半勺、胡椒粉1克、生抽半勺、料酒半勺拌匀后腌制10分钟 。
2、锅中放入入适量油，油温烧至7成热 ， 放入杏鲍菇丁煎至表面微黄，盛出待用，放入牛肉粒快速滑散，变色后立即盛出 。
3、锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青红椒块翻炒10秒 ， 加入杏鲍菇、牛肉粒炒匀，放入生抽1勺、蚝油半勺、糖1勺、盐半勺炒匀后即可出锅 。
推荐阅读
- 椒盐麻辣珍珠菇怎么做 椒盐麻辣珍珠菇怎么做好吃
- 100大卡低脂双椒拌蘑菇怎么做 100大卡低脂双椒拌蘑菇的做法
- 蚝油猴头菇怎么做 蚝油猴头菇的做法
- 香菇烧冬瓜怎么做 香菇烧冬瓜的做法
- 海鲜菇炒蛤蜊肉怎么做 海鲜菇炒蛤蜊肉做法
- 干炸鸡腿菇的做法 干炸鸡腿菇怎么做
- 牛肉酸辣里脊的做法 牛肉酸辣里脊怎么做
- 猴头菇鸡汤怎么做 猴头菇鸡汤的做法
- 香菇粉皮炖鸡的做法 香菇粉皮炖鸡怎么做
- 蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉怎么做好吃