食材：鱿鱼200克 韭菜200克 红椒20克 姜1块 蒜2瓣
步骤：
1.鱿鱼洗净切条，韭菜洗净切段，红椒切丝，姜块切末，蒜2 瓣切末 。
2.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜末、蒜末炒香 。放入韭菜大火翻炒至断生，放入红椒、鱿鱼 ， 料酒1勺翻炒均匀，放入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、胡椒粉1克拌匀后即可出锅 。
小贴士
1. 鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外 ， 鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能 。
【韭香鱿鱼的做法】
推荐阅读
- 南瓜饼的做法 南瓜饼怎么做
- 凉拌蕨菜干的做法 凉拌蕨菜干怎么做
- 八珍糯米卷怎么做 八珍糯米卷的做法
- 油酥饼的做法 油酥饼怎么做
- 炒鲍螺肉的做法 炒鲍螺肉怎么做
- 太安鱼怎么做 太安鱼的做法
- 西兰花炒鸡块的做法 怎么做西兰花炒鸡块
- 辣椒炒牛肉的做法 辣椒炒牛肉怎么做
- 排骨火锅的做法 排骨火锅怎么做
- 全家福的做法 全家福怎么做好吃