步骤1
食材：豆腐200克、香菇80克、冬笋80克、生菜20克、鸡脯肉80克 、熟火腿40克 。

【文思豆腐怎么做 文思豆腐的做法】步骤2
香菇去蒂切成细丝 。


步骤3
冬笋煮熟后切细丝 。


步骤4
熟火腿切成细丝 。


步骤5
将豆腐切成细丝 。


步骤6
豆腐丝放清水中，清洗掉一部分豆腥味 。


步骤7
生菜用水焯熟 ， 切成细丝 。


步骤8
鸡脯肉煮熟 ， 切成细丝 。


步骤9
鸡汤放入蒸锅，加入香菇丝蒸熟 。


步骤10
蒸熟后再倒入到另外的锅中，加入鸡肉丝，冬笋丝，火腿丝，生菜丝，豆腐丝，待豆腐丝浮上汤面，即可出锅装盘 。

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