步骤1
食材：面粉300克、温水150克、酵母3克、鸡腿菇250克、肉末150克、小葱1根、姜3克 。调味料:酱油3克、耗油2克、盐1克、十三香1克、玉米油2克、香油2克、鸡精1克 。
步骤2
酵母加温水化开，放入面粉拌匀成絮状，揉成光滑面团，放置发酵至两倍大 。取出 ， 揪出约30克大小的剂子，擀成圆形 。
步骤3
鸡腿菇煮软 ， 捞出 ， 挤干水分 ， 剁碎 。
步骤4
小葱切葱花 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
肉末中加入葱末、姜末、酱油、耗油、盐、十三香、香油、鸡精，拌匀，再加入玉米油、少许清水拌匀，最后放入鸡腿菇拌匀 。
步骤7
将馅料放入面皮中包成** ， **放入蒸锅，醒发20分钟，上汽后蒸15分钟关火 。
步骤8
再焖3分钟即可 。【鸡腿菇**的做法 鸡腿菇**怎么做】
推荐阅读
- 清水花蛤怎么做清水花蛤的做法
- 火腿肠炒鸡蛋的做法 火腿肠炒鸡蛋怎么做好吃
- 红烧牛头肉怎么做 红烧牛头肉的做法
- 清汤鱼火锅的做法 清汤鱼火锅怎么做
- 油炸带鱼的做法 油炸带鱼怎么做好吃
- 四川风味凤爪怎么做 四川风味凤爪的做法
- 青菜芋头浓汤怎么做 青菜芋头浓汤的做法
- 豆角焖面的做法 豆角焖面的做法
- 红酒炖牛肉的做法 红酒炖牛肉的做法
- 大骨头汤的做法 大骨头汤怎么做