步骤1
食材：生蚝300克，南豆腐200克，小葱1根 。辅料：淀粉2克，生抽半汤匙，料酒半汤匙 ， 盐1茶匙，油5克 。

步骤2
豆腐对半切开取出，切厚片 。


步骤3
生蚝肉用牙刷将生蚝刷洗干净，取出蚝肉 ， 加清水、生油、生粉，拌匀后淘洗 。


步骤4
小葱切葱花 。


步骤5
锅中热油 ， 下生蚝滑炒 。


步骤6
放入豆腐继续滑炒，加清水焖煮3分钟 。


步骤7
调入盐 ， 葱花 ， 炒匀即可盛出装盘 。
【生蚝炖豆腐怎么做 生蚝炖豆腐的做法】

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