猪尾花生煲怎么做 猪尾花生煲的做法
步骤1
食材：猪尾300克、大蒜3瓣、草果1颗、小葱3根、生姜1块、花生200克、香叶2片、白蔻2个、八角2个 。辅料：料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白糖1勺、油适量 。
步骤2
猪尾刮洗表面绒毛后剁小块 。
步骤3
草果拍碎 。
步骤4
大蒜拍碎 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
小葱2根切葱花 。
步骤7
锅中加一勺料酒，加入猪尾、焯水5分钟捞出 。
步骤8
炒锅倒适量油，放入香叶 草果 大蒜 姜末、加入白蔻和八角爆香、倒入猪尾，加入老抽、生抽、白糖翻炒上色 。
步骤9
猪尾倒入砂锅，加入花生、小葱挽成葱结放入锅中、倒入清水没过食材，加盖中火焖煮90分钟 。
步骤10
煮至猪尾软烂 ， 搅拌锅底，便可出锅 。装盘后撒入葱花即可 。
【猪尾花生煲怎么做 猪尾花生煲的做法】
推荐阅读
- 凉拌花生米的做法 凉拌花生米怎么做好吃
- 蒜香花生米的做法 蒜香花生米怎么做
- 茄子煲的做法 茄子煲怎么做好吃
- 花生鸡脚煲沙葛的做法 花生鸡脚煲沙葛怎么做
- 鸡翅鲍鱼虾煲 鸡翅鲍鱼虾煲的做法
- 鲍鱼鸡翅煲 鲍鱼鸡翅煲怎么做好吃
- 猴头菇煲猪骨鸡汤怎么做 猴头菇煲猪骨鸡汤的做法
- 凉拌芹菜花生米的做法 凉拌芹菜花生米怎么做好吃
- 海底椰雪梨煲排骨的做法 海底椰雪梨煲排骨怎么做
- 蕨菜雷笋煲的做法，蕨菜雷笋煲怎么做