酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做
步骤1
食材：花甲200克、米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个、食用油5克、盐1克、料酒2克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克 。
步骤2
锅中倒入适量清水，放入花甲，煮至开口，捞出，沥干水分 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
大蒜切末 。
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
泡椒切碎 。
步骤7
米线用温水泡软 。
步骤8
金针菇撕成小朵 。
步骤9
炒锅中油温5成热时，下入姜丝、蒜末、泡椒爆香，加入豆瓣酱炒出辣油 。放入花甲翻炒片刻，锅边淋入料酒，加入生抽、盐、醋炒匀 ， 加入适量清水煮沸 。
步骤10
放入米线、金针菇煮5分钟，盛出撒上葱花即可 。【酸辣花甲米线的做法 酸辣花甲米线怎么做】
推荐阅读
- 酸辣猪皮卷怎么做 酸辣猪皮卷的做法
- 过桥米线的做法 过桥米线怎么做
- 酸辣木耳肉丝怎么做 酸辣木耳肉丝的做法
- 酸辣味腌萝卜怎么做 酸辣味腌萝卜的做法
- 酸辣猪脚的做法 酸辣猪脚怎么做
- 蒜蓉酸辣鸡爪的做法，蒜蓉酸辣鸡爪怎么做
- 姜葱花甲的做法 姜葱花甲怎么做
- 炒酸辣红薯粉 如何炒酸辣红薯粉
- 酸辣炒藕带做法酸辣炒藕带怎么做
- 藤椒花甲的做法藤椒花甲怎么做