鸭胗炒花菜的做法鸭胗炒花菜怎么做
步骤1
准备食材：鸭胗200克，花菜150克，食用油适量，小米辣3个，蒜2瓣，盐2克，淀粉3克 ， 蚝油3克，生抽3克，胡椒粉1克，姜1块 ， 白糖1克，料酒5克 。
步骤2
鸭胗切片 。
步骤3
放入盐1克、料酒5克、淀粉3克拌匀，腌制10分钟 。
步骤4
花菜切块 。
步骤5
姜切末 。
步骤6
蒜切末 。
步骤7
小米椒切圈 。
步骤8
锅中加入适量清水大火烧开，放入花菜焯水1分钟 ， 捞出备用 。
步骤9
锅中放入适量油 ， 油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，放入鸭胗炒至变色 。
步骤10
放入花菜翻炒均匀，调入盐1克、白糖1克、胡椒粉1克、生抽3克、蚝油3克翻炒均匀 。
步骤11
起锅装盘 。
【鸭胗炒花菜的做法鸭胗炒花菜怎么做】
推荐阅读
- 豆腐炒毛豆做法 豆腐炒毛豆怎么做
- 黄花菜香菇豆腐汤的做法，黄花菜香菇豆腐汤怎么做
- 豆干炒肉丁的做法 豆干炒肉丁怎么做
- 西兰花炒核桃仁怎么炒 西兰花炒核桃仁怎么做
- 豆豉炒肉丁家常做法 豆豉炒肉丁怎么做
- 雪里蕻炒肉末做法雪里蕻炒肉末怎么做
- 蒜苗炒牛肉怎么做，蒜苗炒牛肉的做法
- 干炒虾米的做法 干炒虾米怎么做
- 番茄青豆炒肉片做法番茄青豆炒肉片怎么做
- 海米炒圆白菜的做法 海米炒圆白菜怎么做