步骤1
食材：牛肉150克，蒜苗200克，姜黄1块、蚝油半汤匙，淀粉半汤匙 ， 料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙 。
步骤2
牛里脊切丝 ， 放入生抽、蚝油、淀粉拌匀，腌制10分钟 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
小米椒切粒 。
步骤6
蒜苗切段 。
步骤7
油温烧至7成热，放入牛肉丝炒至变色，盛出待用 。
步骤8
【蒜苗炒牛肉怎么做，蒜苗炒牛肉的做法】锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱炒香，放入蒜苗炒至断生，放入牛肉丝、小米椒炒匀 。
步骤9
调入生抽、盐、鸡精，炒匀即可出锅 。
推荐阅读
- 天津锅塌牛肉的做法 天津锅塌牛肉怎么做
- 干炒虾米的做法 干炒虾米怎么做
- 番茄青豆炒肉片做法番茄青豆炒肉片怎么做
- 海米炒圆白菜的做法 海米炒圆白菜怎么做
- 西红柿尖椒炒茄子的做法 西红柿尖椒炒茄子怎么做
- 香菇虾米炒饭的做法 香菇虾米炒饭怎么做
- 黑白炒鸡丁详细做法 黑白炒鸡丁怎么做
- 牛肉粿条汤怎么做 牛肉粿条汤怎么做好吃
- 甜椒炒蒜苔的做法 甜椒炒蒜苔
- 鸭肉炒蒜苗做法步骤 鸭肉炒蒜苗怎么做