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关于立冬为什么吃饺子 立冬为啥吃饺子

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立冬前后，我国大部分的地方降水明显变得少了，北方大地封冻，农作物都进入了越冬期 。那么马上就是立冬了 ， 你们知道立冬为什么要吃饺子吗?下面是小编为大家带来的有关于立冬为什么吃饺子_立冬其他习俗有哪些 ， 希望大家喜欢 。
关于立冬为什么吃饺子
立冬吃饺子是因为饺子是来源于“交子之时”的说法 。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃 。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗 ， 立冬之日，各式各样的饺子卖得很火 。
饺子是一种历史悠久的民间吃食，饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意，所以深受老百姓的欢迎 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节 ， 饺子更成为一种必不可少的佳肴 。在中国许多地区民俗中的，除夕守岁吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替代的重头大宴 。
除了北方将饺子作为节日美食外 ， 南方人也在一定的场合中食用饺子 。饺子起源于张仲景的时代 ， “饺子”又名“交子”或者“娇耳” ， 是新旧交替之意，也是秉承上苍之意，是必须要吃的一道大宴美食，否则，上苍会在阴阳界中除去你的名字，死后会变成不在册的孤魂野鬼 。
你想想，我国祖先对此是多么的重视啊!无论怎样，为除掉一年的晦气您也要在除夕吃一顿“饺子” 。远方的人们都会跋山涉水回乡和家人过冬节吃饺子 ， 以示有个圆满的归宿 。
立冬其他习俗有哪些
冬泳
有意思的是，庆祝立冬的方式现在也有了创新，在哈尔滨，立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来 。
对于冬泳爱好者 ， 一定要有一定基础，循序渐进，应该从天气暖和时坚持每天下水，持续进行锻炼 。另外，要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外 。另外，要结伴而行，以便互相照顾 。
其实，无论室内运动还是户外运动 ， 都要做好充分的准备活动 。因为，冬季里场地、器械等密度加大，对人体的冲击力也加大 。而且，天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时更要做好充分准备活动，循序渐进 。
贺冬
贺冬亦称“拜冬”，在汉代即有此俗 。东汉崔定《四民月令》：“冬至之日进酒肴，贺谒君师耆老，一如正日 。”宋代每逢此日，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节 。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长 ， 又交相出谒 。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬” 。(见顾禄《清嘉录》卷十一) 。
民国以来 ， 贺冬的传统风俗，似有简化的趋势 。但有些活动，逐渐固定化、程式化、更有普遍性 。
祭祖祭天
旧时，立冬这天，人们还要举行祭祖祭天的活动 。即便再忙的农人也要在家休息一天，杀鸡宰羊，准备时令佳品 ， 一方面祭祀祖先，以尽为人子孙的义务和责任;一方面祭祀苍天，感谢上天恩赐的丰年 ， 并祈求上天赐给来岁风调雨顺;而祭祀仪式后的酒食也可让辛苦一年的农人，好好犒赏一下自己 。
补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临 。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止 。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗 。在南方 ， 人们会吃些滋阴补阳 ， 热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等 ， 有的还会和中药一起煮来增加药补的功效，中药为当归、川芎、芍药、生地四味药 。
冬令进补吃膏滋是苏州人过立冬的老传统 。在旧时苏州 ， 一些大户人家还用红参、桂圆、核桃肉，在冬季烧汤喝，有补气活血助阳的功效 。通常每到立冬节气，苏州中医院以及一些老字号药房都会专门开设进补门诊 ， 为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品 。
据常州一些老人回忆，旧时就有补冬的风气 ， 劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦 。有句谚语“立冬补冬 ， 补嘴空”就是最好的比喻，所以每到立冬 ， 各大医院的膏方门诊就开始热起来了 。
专家提醒，冬季进补宜“温补”，不宜“寒凉” ， 并不是所有的碱性食物都适合在冬季进补，应多食温性或平性食物 。蔬菜类如山药、洋葱、南瓜、大头菜、黑木耳、荠菜、红薯、土豆、芋头等 。水果类如山楂、石榴、木瓜、龙眼、橘子、柠檬等 。坚果类如栗子、杏仁、核桃等 。饮料类如：咖啡、牛奶、豆浆等 。
拜师
冬季里，好多村庄都举行拜师活动 ， 是学生拜望老师的季节 。入冬后城镇乡村学校的学董(学校管理人员)，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师 ， 叫做“拜师” 。
有些老师人家，在立冬或冬至这天，像过大事一样，设宴招待前来拜师的学生 。在庭房挂孔子像 ， 上书“大哉至圣先师孔子” 。学生在孔子像前行脆拜礼，口念：“孔子，孔子，大哉孔子!孔子以前未有孔子 ， 孔子以后孰如孔子!”然后学生向老师请安，礼毕 ， 学生分头在老师家中做一些家务活 。
冬学
冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间 。冬学非正规教育 ， 有各种性质：如“识字班”，招收成年男女，目的在于扫盲;“训练班”招收有一定专长的人，进行专业知识训练 ， 培养人材;“普通学习班”主要提高文化，普及科学技术知识 。冬学的校址，多设在庙宇或公房里 。教员主要聘请本村或外村里人承担 ， 适当的给予报酬 。
立冬是什么时候?
立冬节气是每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，《月令七十二候集解》 中说：“立，建始也” ， 又说：“冬，终也，万物收藏也!”我国幅员广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，冬季并不都是于立冬日同时开始的!
气候学划分四季标准 ， 下半年平均气温降到10℃以下为冬季，“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合 。最北部的漠河及大兴安岭以北地区，9月上旬就早已进入冬季!北京于10月下旬也已一派冬天的景象，长江流域的冬季要到“小雪”节气前后才真正开始!
立冬的由来
立冬”节气在每年的11月7日或8日，是24节气的第19个节气 。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始 。《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也 。”意思是说秋季作物全部收晒完毕 ， 收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠 。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临 。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思 。
“立冬”和“立秋”一样，古人同样在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖 ， 如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬阴(阴雨)，一冬温(暖冬)” 。不无例外，古代也有到立冬这天，皇帝会亲自率领三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之礼 。
【关于立冬为什么吃饺子 立冬为啥吃饺子】我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰;二候地始冻;三候雉人大水为蜃 。”此节气水已经能结成冰;土地也开始冻结;三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟 ， 蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤 。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了 。
立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，由于此时地表夏半年贮存的热量还有一定的剩余，所以一般还不太冷 。晴朗无风之时 ， 常有温暖舒适的“小阳春”天气，不仅十分宜人，对冬作物的生长也十分有利 。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，常频频南侵，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气 。

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