中餐用餐礼仪基本要求 中餐用餐礼仪基本要求是什么
有人说，判断一个人的教养只需看他的吃相就行了 。这说明在社交中，用餐礼仪也是衡量一个人礼仪教养的重要方面 。以下是小编整理的中餐用餐礼仪，希望可以提供给大家进行参考和借鉴 。
中餐用餐礼仪1
1、设宴方应及时介绍来宾 ， 让宾客各方能互相结识，要优先向社会地位较高的以及年长的人士或女士介绍其他来宾 。
2、设宴方要妥善安排客人的座位，要将餐桌的主席留给年高德重的客人或最为重要的客人 。要考虑客人的具体请求，要考虑使各位客人都有背景相近的谈话对象 。还要考虑合理安排性别不同客人的座位顺序 。要尽量利用空间，不要坐得过近 。
3、设宴主人应当确保不冷落每一位客人，不应依客人的身份不同而加以明显的区别对待，应当关照每一名客人，令其感到备受重视和享受主人的友谊 。
4、宴席开始时，宴请方应作简短致词，说明宴请的目的 ， 并致各位来宾以良好的祝愿 。
5、设宴主人一方应该完全遵守以下叙述的宾客须知各项内容 。
6、设宴方应时刻注意全体客人的安全，特别是在使用煤气的火锅店必须严防火灾，并应警惕防范失窃和流氓行为等 。
7、请客方有责任确保驾车赴宴的`宾客不饮酒 。
8、当客人进餐完毕之时 ， 应呼唤服务人员结账付款 。为增进国家的财政收入，个人的宴请也应索要发票 。最好应叮嘱餐厅的服务员就用餐的费用向客人保密 。
9、应征求大家的意见，适时以委婉的方式提出结束宴席 。并真诚地感谢各位宾客的光临和赏识 。
10、宴会结束时，剩余的菜食应打包带回，或交给愿意带回的宾客 。
中餐用餐礼仪2
中国人一般都很讲究吃 ， 同时也很讲究吃相 。随着职场礼仪越来越被重视，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。以下以中餐为例，教你如何在餐桌上有礼有仪，得心应手 。中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ， 不要用它去擦脸 。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣 ， 它不是饮料，而是洗手用的 。洗手时，可两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干 。
用餐时要注意文明礼貌 。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点 ， 吃不吃由他 。有人喜欢向他人劝菜 ， 甚至为对方夹菜 。外宾没这个习惯，你要是一再客气 ， 没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推，参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜 。你要是等别人给自己布菜，那就只好俄肚子 。
客人入席后，不要立即动手取食 。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面 。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子 ， 不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多 。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求 。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽 ， 这样会给人留下贪婪的印象 。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。
用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座 ， 不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻 。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ， 这都是粗俗的表现 。不要一边吃东西，一边和人聊天 。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里 。掉在桌子上的菜 ， 不要再吃 。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人 。不要用手去嘴里乱抠 。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴 。不要让餐具发出任何声响 。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气;在主人还没示意结束时 ， 客人不能先离席 。
【中餐用餐礼仪基本要求 中餐用餐礼仪基本要求是什么】中餐用餐礼仪3
用餐时要注意文明礼貌 。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他 。有人喜欢向他人劝菜，甚至为对方夹菜 。外宾没这个习惯 ， 你要是一再客气，没准人家会反感：“说过不吃了，你非逼我干什么?”依此类推 ， 参加外宾举行的宴会，也不要指望主人会反复给你让菜 。你要是等别人给自己布菜 ， 那就只好俄肚子 。
客人入席后，不要立即动手取食 。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面 。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多 。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求 。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽 ， 这样会给人留下贪婪的印象 。
不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上 ， 不要把汤泼翻 。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现 。
不要一边吃东西，一边和人聊天 。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里 。掉在桌子上的菜 ， 不要再吃 。进餐过程中不要玩弄碗筷 ， 或用筷子直向别人 。不要用手去嘴里乱抠 。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴 。不要让餐具发出任何声响 。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气在主人还没示意结束时，客人不能先离席 。
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