七夕节有哪些传统食物

农历七月初七这一天是人们俗称的七夕节,也有人称之为 “乞巧节”、“七桥节”、“女儿节”或“七夕情人节” 。那么七夕节有哪些传统食物呢?下面小编就来解答一下大家的疑问 。
七夕节有哪些传统食物1、饺子
鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣:七个要好的姑娘集粮集菜包饺子,把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里,乞巧活动以后 , 她们聚在一起吃水饺,传说吃到钱的有福,吃到针的手巧 , 吃到枣的早婚 。
2、巧果
浙江各地在这一天用面粉制各种小型物状 , 用油煎炸后称“巧果”,晚上在庭院内陈列巧果、莲蓬、白藕、红菱等 。七夕乞巧的应节食品,以巧果最为出名 。巧果又名“乞巧果子”,款式极多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《东京梦华录》中称之为“笑厌儿”、“果食花样” , 图样则有捺香、方胜等 。
3、花瓜
手巧的女子,还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样 。此外,乞巧时用的瓜果也可多种变化 。或将瓜果雕成奇花异鸟 , 或在瓜皮表面浮雕图案,称为“花瓜”。
巧果及花瓜是最普通的七夕食品 。而在历史上各朝代则另有不同的食俗 。例如魏朝流行于七月七日设汤饼 。唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼,并订七月七日为晒书节 , 三省六部以下,各赐金若干,以备宴席之用 , 称为“晒书会” 。七夕同时也是适宜配药的日子 。据说一种以松柏为药材的秘方,这种神奇的药丸以七月七日的露水调配合成,服一丸可延长十年的寿命,服二丸可延二十年 。此外,还有饵松实、服柏子、折荷叶等,均号称为长生不老的仙药 。比较实用的药方有晒槐汁治痔,煎苦瓜治眼 , 摘瓜蒂治下痢等等不一而足 。其功效如何,就只有试过的人才知道了 。如今浙江的杭州、宁波、温州等地,在七夕这一天,人们还会用面粉制作各种小型物品 , 放到油锅里煎炸后称“巧果” 。晚上还会在打扫干净的庭院里,摆上巧果、莲蓬、白藕、红菱等,家中亲友围坐在一起 。
七夕的传说与故事在很早以前,南阳有个放牛的小伙子,父母早亡 , 跟着哥哥嫂子生活,嫂子为人狠毒,一天给他九头牛,却让他等有了十头牛时才能回家,牛郎无奈只好赶着牛出了村 。
他赶着牛进山 , 在草深林密的山上,不知何时才能赶着十头牛回家 。这时,一位须发皆白的老人出现在他的面前 , 问他为何伤心,当得知他的遭遇后,对他说:“在伏牛山里有一头病倒的老牛,好好喂养它,等老牛病好以后 , 你就可以赶着它回家了 。”
牛郎找到了那头病牛,打来一捆捆草 , 一连喂了三天,老牛吃饱了,才抬起头告诉他:自己本是天上的灰牛大仙,因触犯了天规被贬下天来,摔坏了腿,无法动弹 。自己的伤需要用百花的露水洗一个月才能好 。牛郎细心地照料了老牛一个月,为老牛采花接露水治伤,等老牛病好后 , 牛郎赶着十头牛回了家 。
一天,天上的织女和诸仙女一起下凡游戏,在河里洗澡 , 牛郎在老牛的帮助下认识了织女,二人互生情意 。
牛郎和织女结婚后,男耕女织,情深意重,他们生了一男一女两个孩子,一家人生活得很幸福 。但这事很快便让天帝知道,王母娘娘亲自下凡来,强行把织女带回天上,恩爱夫妻被拆散 。
牛郎上天无路 , 还是老牛告诉牛郎,在它死后,可以用它的皮做成鞋,穿着就可以上天 。牛郎按照老牛的话做了,穿上牛皮做的鞋,拉着自己的儿女,一起腾云驾雾上天去追织女 , 眼见就要追到了,岂知王母娘娘拔下头上的金簪一挥,一道波涛汹涌的天河就出现了 , 牛郎和织女被隔在两岸,只能相对哭泣流泪 。他们的忠贞爱情感动了喜鹊,千万只喜鹊飞来,搭成鹊桥 , 让牛郎织女走上鹊桥相会,王母娘娘对此也无奈,只好允许两人在每年七月七日于鹊桥相会 。
七夕节日发展唐宋诗词中,妇女乞巧也被屡屡提及,唐朝王建有诗说“阑珊星斗缀珠光,七夕宫娥乞巧忙” 。据《开元天宝遗事》载:唐太宗与妃子每逢七夕在清宫夜宴 , 宫女们各自乞巧,这一习俗在民间也经久不衰,代代延续 。
宋元之际 , 七夕乞巧相当隆重,京城中还设有专卖乞巧物品的市场,世人称为乞巧市 。宋罗烨、金盈之辑《醉翁谈录》说:“七夕,潘楼前买卖乞巧物 。自七月一日,车马嗔咽,至七夕前三日,车马不通行 , 相次壅遏,不复得出,至夜方散 。”在这里,从乞巧市购买乞巧物的盛况,就可以推知当时七夕乞巧节的热闹景象 。人们从七月初一就开始办置乞巧物品,乞巧市上车水马龙、人流如潮,到了临近七夕的时日、乞巧市上简直成了人的海洋 , 车马难行,观其风情,似乎不亚于最盛大的节日--春节,说明乞巧节是古人最为喜欢的节日之一 。
后牛郎织女的爱情故事融入乞巧节,民间姑娘信以为真,于是每到农历七月初七,在牛郎织女“鹊桥会”时,姑娘们就会来到花前月下,抬头仰望星空,寻找银河两边的牛郎星和织女星,希望能看到他们一年一度的相会,乞求上天让自己也能像织女那样心灵手巧,祈祷自己也能有个称心如意的美满婚姻,久而久之便形成了七夕节 。
七夕节的风俗七夕节的时候有祭月之仪,夏人的文化里上古遗传的祭祀月神,古时女子多有祭拜月亮的习俗,在传统文化里,月亮始终是女子的祥瑞 。她们常常对月祈愿或倾诉心事 。
婚育恋曲,作为古老的汉族节日 , 先人于朔日祭月 , 本身就是一种乞求繁衍生息意愿的反映,盖因月之盈长暗喻了长生与兴旺 。
乞巧之俗,最早的乞巧方式 , 始于汉,流于后世 。记载最早见于东晋葛洪的《西京杂记》:“汉彩女常以七月七日穿七孔针于开襟楼,人具习之 。”
接露水,浙江农村有流行用脸盆接露水的习俗 。传说七夕节时的露水是牛郎织女相会时的眼泪,传说抹在眼上和手上,可使人眼明手快 。
香桥会,每年七夕,人们都赶来参与搭制香桥 。入夜,人们祭祀双星、乞求福祥,然后将香桥焚化,象征着双星已走过香桥,欢喜地相会 。


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