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2022重阳节传统风俗及由来 重阳节风俗演变

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每年的农历九月初九，是我国的重阳节,都要佩茱萸、饮菊花酒,以求长寿 。下面是小编为大家整理的2022重阳节传统风俗及由来 ， 仅供参考 ， 喜欢可以收藏与分享哟!
重阳节传统风俗
登高
九月九正值仲秋时节 ， 秋高气爽，登高远望，啸咏骋怀，活动筋骨 ， 所以，人们于重阳登高，在时令上是最合适不过的 。
古人的山岳崇拜
《礼记·祭法》记载：“山林川谷丘陵 ， 能出云，为风雨，见怪物，皆曰神 。”古代先民生存环境极其艰苦，大多依靠采集和狩猎谋生 。大山中生长的各种植物、隐栖的飞禽走兽以及潺潺溪流，使人类才得以生存繁衍 。如果逢高温干旱 ， 山间密林可避高温炙烤;洪水袭来，攀上高山可躲灭顶之灾 。此外，古人认为山上云雾缭绕 ， 为呼风雨唤雷电之神龙所居 。而且，高山的雷电可以带来火种，利用火可以吃到化腥臊的熟食 。因此 ， 古人对山既敬畏又充满崇拜 ， “登山祈福”的习俗早在春秋战国时期已流行开来 。持此观点的人还将“崇”字本身作为旁证：崇，形声字，从山，宗声 。崇拜之“崇”原本就是对山岳而言，因为“山”即高山，“宗”为神圣 。以“宗”喻“山”或以“山”喻“宗”，都蕴含有尊崇、敬畏之意 。
登高“辞青”
登高“辞青”的说法则源于大自然中的节气 。重阳为秋节，节后天气渐凉，草木开始凋零，重阳节登山“辞青”与古人在阳春三月春游“踏青”相对应 。清代潘荣陛编撰的《帝京岁时纪胜》记载：“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日，谓之‘辞青’ 。”
佩茱萸
古代还风行九九插茱萸的习俗，所以又叫做茱萸节 。茱萸入药，可制酒养身祛病 。插茱萸和簪菊花在唐代就已经很普遍 。茱萸香味浓，有驱虫祛湿、逐风邪的作用，并能消积食，治寒热 。民间认为九月九日也是逢凶之日 ， 多灾多难 ， 所以在重阳节人们喜欢佩带茱萸以辟邪求吉 。茱萸因此还被人们称为“辟邪翁” 。
吃重阳糕
与登高相联系的有吃重阳糕的风俗 。高和糕谐音，作为节日食品，最早是庆祝秋粮丰收、喜尝新粮的用意 ， 之后民间才有了登高吃糕，取步步登高的吉祥之意 。在北方，吃重阳糕之风尤盛 。
据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕 。饵，即古代之糕 。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用 。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远 。蓬饵，想必也类似于黍糕之类 。至宋代 ， 吃重阳糕之风大盛了 。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐 。
重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕” 。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕 有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏 脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较?。?如同“金钱”一 般 ， 多是上层府第贵族的食品 。据说 ， 早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕 。
赏菊
重阳日 ， 历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节 。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊 。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚 。在汉族古俗中，菊花象征长寿 。
饮菊花酒
重阳佳节，我国有饮菊花酒的传统习俗 。菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。
汉代就已有了菊花酒 。魏时曹丕曾在重阳赠菊给钟繇，祝他长寿 。晋代葛洪在《抱朴子》中记河南南阳山中人家，因饮了遍生菊花的甘谷水而延年益寿的事 。梁简文帝《采菊篇》中则有“相呼提筐采菊珠，朝起露湿沾罗懦”之句，亦采菊酿酒之举 。直到明清，菊花酒仍然盛行，在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载，是盛行的健身饮料 。
放纸鹞
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗 。换句话说，惠州民间过重阳节是以放纸鹞为主要特征的 。此习除惠州流传的民谣中有叙述以外，光绪《惠州府志》亦有记述 。
纸鹞亦现在的风筝 。风筝是五代以后的称谓，五代之前，北方习惯称“纸鸢”，南方则多叫“鹞子” ， 惠州的“纸鹞”称谓很明显的是保留了五代以前的古老名称，且有“南北混合”的味道 。
重阳节由来
一说可能源于古代对山神的崇拜,以为山神能使人免除灾害 。所以人们在“阳极必变”的重阳日子里,要前往山上游玩,以避灾祸 。或许最初还要祭拜山神以求吉祥,后来才逐渐转化成为一种娱乐活动了 。(古代认为“九为老阳,阳极必变”,九月·九日,月、日均为老阳之数,不吉利 。故而衍化出一系列避不祥、求长寿的活动,并非如魏文帝曹丕所称九为“宜于长久”之数 。这是明代谢肇制《五杂咀》中的看法 。
一说重阳时节,秋收已经完毕,农事相对比较空闲 。这时山野里的野果、药材之类又正是成熟的季节,农民纷纷上山采集野果、药材和供副业用的植物原料 。这种上山采集农民们把它叫做“小秋收” 。登高的风俗最初可能就是从此演变而来的 。至于集中到重阳这一天则是后来的事 。那意思是以此作为一种象征,起点提倡作用,正像春天宜于植树,人们就定个植树节的道理一样 。此外重阳节期间天气晴朗,气温凉爽,适宜于登高望远 。
重阳节美食
农历九月初九，二九相重 ， 称为"重九" 。又因为在我国古代 ， 六为阴数，九是阳数，因此，重九就叫"重阳" 。那么重阳节的食品有哪些?
1、吃重阳糕
吃花糕 。重阳节敬老，登高以避灾 。“糕”与“高”同音 ， 又有“步步高升的含义在里面，比较吉利 。
在重阳节的前两天 ， 人们纷纷用面粉蒸糕，糕上插着彩色的小旗，点缀着石榴子、栗子黄、银杏、松子仁等果实;或者做成狮子蛮王之状 ， 置于糕上，名为“狮蛮栗糕”，这都是南宋时期临安(今杭州)的风习 。这些栗糕，恰是“我辈合登高时携带的佳点 。”
北方的重阳糕，以发面花果蒸糕最为著名(又名发糕) 。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中 ， 每小碗底放上各种花果，如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等 ， 上笼蒸熟后将面糕倒出，正好各种花果均在面糕上面 ， 并呈馒头状 。发面的重阳糕，松甜软糯，十分味美 。
在我国有些地方至今还留存着这样的风俗：到了重阳时节 ， 已出嫁的女儿要回娘家送重阳糕，一般是两个大的，九个小的 ， 取其“二九”相逢之意 。北方农村流传的“中秋刚过了，又为重阳忙，巧巧花花糕 ， 只为女想娘”的民谣，正是反映了这个风俗民情 。
2、吃糍耙
吃糍耙，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗 。糍耙分为软甜、硬咸两种 。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟 ， 再放臼里捣烂，揉搓成团即可 。食用时，把芝麻炒熟 ， 捣成细末，把糍耙团搓成条 ， 揪成小块，拌上芝麻、白糖等 。其味香甜适口 ， 称为“软糍耙”(温食最佳) 。硬糍耙又称“油糍耙”，做法是糯米蒸熟后不捣烂，放在案上搓成团，擀开后放些食盐和花椒粉做成“馅芯”，再卷条切片，再入油锅中炸制，成色金黄美观，咸麻香脆 ， 回味无穷 。
3、吃柿子
吃柿子食俗，在我国民间还有一种传说 。据《奇园奇所奇》中介绍：有一年，明太祖朱元璋微服出城私访，这一天正值重阳节 。他已经一天未食，感到饥饿口渴，当行至剩柴村时 ， 只见家家墙倒树凋 ， 均为兵火所烧，朱元璋暗自悲叹，举目环视，唯有东北隅有一树柿子正熟，遂采摘食之，约食了10枚便饱腹，又惆怅久之而去 。乙未夏，太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶) ， 取太平(今安徽太平县)，道经于此，柿树犹存，便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣 ， 并下旨：“封柿为凌霜侯，令天下人在重阳节均食柿子，以示纪念 。
4、吃牛肉
全国各地重阳节也有吃牛肉的习俗 。作为温性食品老年人在秋季食用正当时 。营养师告诉大家，新鲜的牛羊肉为温性食品 ， 在秋季食用比较容易被人体吸收，满足人们“贴秋膘”过寒冬的愿望 。
5、食蟹
重阳佳节正值九月，秋菊飘香，螃蟹膏黄美味 ， 肉质细嫩 ， 正是食蟹的大好季节 。古人有诗云：“不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹 。”宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹：“樽前已夺螃蟹味 ， 当日莼羹枉对人 。”所以时至今日，阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外，在港澳台各家大餐馆里，均被列为九月时令佳肴，极享盛誉 。难怪著名学者章太炎和其夫人曾卜居吴中，啖蟹之余 ， 夫人汤国梨女士曾吟诗曰：”不是阳澄湖蟹好，人生何必住苏州 。”古往今来，许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹 ， 为后人留下许多轶闻雅事 ， 为人们啖蟹平添几分韵味 。
今天的重阳节又有了新的含义 。1989年，我国把重阳节定为老人节，取九乃大数，寓意健康长寿，将传统与现代结合，赋于重阳节敬老爱老的新内容 。作为传统佳节 ， 古往今来 ， 人们也都在这一天，开展敬老祝寿和登高望远的活动 。
6、饮菊花酒
重阳要饮“菊花酒” 。九九与“久久” 同音，与“酒”也同音 ， 因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法 。历史含义是：认为它是延寿 ， 不老的美称 。民间将九月也叫“菊月”或“菊节” 。故赏菊是重阳不可少的活动 。
菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒” 。我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行 。据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂以黍米酿之 。至来年九月九日始熟，就饮之 ， 故谓菊花酒 。”诗人们对菊花酒情有独钟 ， 颇有赞誉 。晋代陶渊明有诗曰：“往燕无遗影，来雁有余声 。酒能祛百病，菊解制颓龄 。”《荆楚岁时记》亦载称：“九月九日，佩茱萸，食莲茸，饮菊花酒，可使人长寿 。”赏菊之余，饮菊花酒自然是首选 。
7、喝花茶
清茶 。吃的东西太多了必须进行一系列的消化过滤肠道，只有茶，健康，绿色饮料 。


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