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腊八节有哪些风俗_要注意什么 腊八节是什么风俗

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在我国北方，有 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”之说，过腊八意味着拉开了过年的序幕 。你们知道腊八节有哪些风俗?下面是小编为大家带来的有关腊八节有哪些风俗，希望大家喜欢!
腊八节有哪些风俗1、腊八粥
腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥 。腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历，是和佛陀成佛的故事有关的 。因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥，传自梵王国，七宝美调和，五味香糁入 。”一般，寺院的佛粥既美味且量多，以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要 。有些信众专门奔“粥”而来，认为腊八供养佛陀的粥吉祥，不仅自己食用，还带回家供家人享用 。年复一年，寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间，由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗 。
2、腊八醋
腊八醋，传统腊八节习俗 。在腊八这天用醋泡大蒜的习俗，名“腊八醋” 。腊八醋 ， 要泡到大年初一 ， 初一吃饺子 ， 要吃素饺子，取一年素素净净之意，蘸腊八醋吃，别有一番滋味是 。“腊八醋”不仅味道醇正，而且久放不坏 。
3、腊八蒜
一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜 。腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜 ， 是华北地区的一个习俗 。其材料就是醋和大蒜瓣儿 。
4、吃冰
腊八前一天 ， 人们一般用钢盆舀水结冰 ， 等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块 。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼 。
5、腊八豆腐
腊八豆腐是安徽省黟县地区民间传统小吃之一，节日食俗 。在腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，便称作“腊八豆腐” 。
6、腊八面
腊八面，即腊八节的节令食品 。传统面食，流行于陕西关中地区，在陕西省渭北一带的澄城地区，腊八节一般是不喝粥的 ， 每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面 。
7、麦仁饭
西宁腊八节并不喝粥，而是吃麦仁饭 。腊月初七晚上将新碾的麦仁，与牛羊肉同煮，加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料，经一夜文火煮熬 。青海传说中说，农历十二月八日是释迦牟尼的成道之日 ， 成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥，成了后来青海的“腊八粥” 。后人根据这种做法，在青海人的饮食里造了这味饮食 。也开始在餐馆里流行 。
腊八节要注意什么有出嫁的女儿，腊八节不准回娘家的说法 ， 按照古人的说法，每年都有几个特定的日子是不能在娘家过 ， 比方说腊八节就是其中的一天 。
还有腊月不动土不搬家，古人认为腊月是寒气比较重的一月，如果冒然搬入新宅子的话 ， 寒冷的气氛会阻隔家中的兴旺气氛 。之所以有”腊月不能搬家“的说法无非是顾忌人住进去会手脚冰冷，担心对身体不好，需要提前暖暖屋才好 。
另外，还有吃腊八粥不过午，每年腊八节 ， 前一天晚上人们就开始准备腊八食材，熬制腊八粥 ， 等到第二天早上食用，还可以分给亲朋好友左邻右舍吃，但是不能过中午 。因为有句俗语叫“早食粥来年粮食早收” 。寓意来年有个好的收成 。
经典腊八童谣古诗词1、《腊八日水草庵即事》
清 顾梦游
清水塘边血作磷 ， 正阳门外马生尘 。
只应水月无新恨，且喜云山来故人 。
晴腊无如今日好 ， 闲游同是再生身 。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾 。
2、《腊八日未雪不寒》
宋 方回
寒暖违时节，于民有弗堪 。
岂应今腊八，恰似旧春三 。
夜□蒸肤汗，朝壶溢唾痰 。
浑疑北风雪 ， 不肯到江南
3、《腊八日书斋早起南邻方智善送粥方雪寒欣然尽》
宋 王洋
腊月八日梁宋俗，家家相传侑僧粥 。
栗桃枣柿杂甘香，菱椇芝栭俱不录 。
金仟吒言成道时，不认饕馋借称目 。
谁谓毗耶清净身，何有尘埃更须浴 。
今晨雪屋梳白头，南邻与馈如素求 。
未须怊怅思往昔，坐变劲峭同春柔 。
铺排短韵一作戏 ， 为君姑续岁时记 。
4《唐辰腊八日大雪二首》
宋 张耒
平生腊八日，借钵受斋糜 。
客路岁将晚 ， 旅庖晨不炊 。
持杯从破律，遣兴自吟诗 。
何日依禅宿，钟鱼自有时 。
5、《腊八日早漫成》
宋 张即之
簿书方应接一身，减却新计上笔尖 。
愧我世无分雨补，为农忧有岁时占 。
客因年近思家切，人到心间饮水甜 。
昨夜一番乡屋梦 ， 寒梅香处短筇拈 。
6、《腊八前四日》
宋 俞桂
天气晴和又作阴，老来畏冷自难禁 。
余霙待伴留痕在 ， 殊动骚人访戴心 。
7、《腊八日雪参议林郎中有诗因次韵》
宋 喻良能
玉树参差见，银花子细看 。
淖糜分腊序 ， 圆炭度朝寒 。
冉冉头新白，匆匆岁又残 。
聊凭一杯醉，忍把两眉攒 。
8、《腊八危家饷粥有感》
宋 赵万年
襄阳城外涨胡尘，矢石丛中未死身 。
不为主人供粥饷，争知腊八是今辰 。
9、《腊八日夜直》
清 曾国藩
翻从官宿得闲时，仙掖深深昼掩帷 。
静向古人书易入，寒偏今日酒堪持 。
浓饘说献宫中佛，晴雪看分禁里墀 。
日暮武英门外望，并阑冰合柳枯垂 。
10、《腊八日发桐城》
明 陶安
邑人生怅怏，送别郭东门 。
冻木知春早，晴风卷雾昏 。
石桥分古道，野烧露新痕 。
行处山农说，留声到子孙 。
11、《腊八日怀圣仆》
明 葛一龙
怀君八日语，五见十年中 。
险阻贫兼病，西南北又东 。
两乡侈各?。恢嘞惨Ｍ?。
木末临清晓 ， 应披看雪红 。
腊八节是几月几号腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节” 。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵 ， 祈求丰收和吉祥 。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫 。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式) 。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾 。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存 。
我国喝腊八粥的历史，已有一千多年 。最早开始于宋代 。每逢腊八这一天 ， 不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥 。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行 。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥 ， 并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用 。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用 ， 馈赠亲朋好友 。腊八粥吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其“年年有余”的意义 。如果把粥送给穷苦的人吃 ， 那更是为自己积德 。腊八粥在民间还有巫术的作用 。假如院子里种着花卉和果树 ， 也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实 。

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