二月二龙抬头的民间活动 民间有二月二龙抬头的说法
龙抬头,作为我国民间的一个传统节日,会在每年农历二月二的时候,举行此节日,以示敬龙王祈雨,让神明保佑丰收 。下面是小编给大家带来的二月二龙抬头的民间活动，希望能帮助到大家!
二月二龙抬头民间活动
1、祭龙
在过去，龙抬头节是祭祀龙神的日子，每年的这一天，人们都要到龙神庙或水畔焚香上供祭祀龙神 ， 祈求龙神兴云化雨，保佑一年五谷丰登 。不过，在很多地区，特别是南方，人们也把二月初二作为“土地公生日”,举行社祭 ， 祭祀土地神 。
2、理发
民间有种说法，曰：正月剃头(理发)死舅舅 。此说虽无根据，也很荒谬，但影响却极深，因此 ， 在春节前无论多忙，人们都要抽出空来理一次发，然后就要一直等到 “龙抬头”的日子了 。二月二理发，俗称“剃龙头”,据说可以带来一年的好运，因此 ， “是日，多剃发”.
3、炒蝎豆
这天比较盛行的风俗是炒蝎豆 。潍县、莱州等地称作“报捷”,谐音爆蜇，据说吃了炒蝎豆，一年不被蝎子蜇 。郓城等地称作“炒蝎子爪”,孩子们边吃边唱道：“吃了蝎子爪，蝎子不用打 。”蝎豆一般用黄豆炒制，有的蝎豆还粘上糖面 ， 有的在盐水中泡过，香脆可口，还有的把面棋子和蝎豆一块炒，花样甚多 。吃蝎豆不仅可以辟蝎，还有人说谁要是吃了七家的蝎子爪 ， 谁就能长命百岁 。除胶东部分地区外，其他各地的二月二都流行此俗，不过 ， 在蝎豆之外又加上了瓜子、爆米花等，这是炒蝎豆风俗的一个新发展 。
二月二的食俗
普通人家在这一天要吃面条、春饼、爆玉米花、猪头肉等，不同地域有不同的吃食 ， 但大都与龙有关，普遍把食品名称加上“龙”的头衔，如吃水饺叫吃“龙耳”;吃春饼叫吃“龙鳞”;吃面条叫吃“龙须”;吃米饭叫吃“龙子”;吃馄饨叫吃“龙眼” 。
吃春饼叫做“吃龙鳞”是很形象的 ， 一个比手掌大的春饼就像一片龙鳞 。春饼有韧性，内卷很多菜 。如酱肉、肘子、熏鸡、酱鸭等，用刀切成细丝 ， 配几种家常炒菜如肉丝炒韭芽、肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝、摊鸡蛋等，一起卷进春饼里，蘸着细葱丝和淋上香油的面酱吃，真是鲜香爽口 。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里 ， 随吃随拿，热热乎乎，欢欢乐乐 。
二月初二吃爆米花有传说 。相传武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨 。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨 ， 玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面 。山下还立了一块碑 ， 上写道：“龙王降雨犯天规 ， 当受人间千秋罪 。要想重登凌霄阁 ， 除非金豆开花时 。”人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆 。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子时，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花 ， 不就是金豆开花吗?于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见 。龙王知道这是百姓在救它 ， 就大声向玉帝喊道：“金豆开花了，放我出去!”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，召龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨 。从此以后，民间形成了习俗，每到二月初二这一天，人们就爆玉米花，也有炒黄豆的 。二月初二吃猪头肉也有说法 。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一 。另据宋代的“仇池笔记”记录的一个故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饥饿 ， 于是闯入一乡村小庙，却遇上了一个喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斩之，哪知和尚全无惧色 ， 王中令很奇怪，转而向他讨食，不多时和尚献上了一盘“蒸猪头”并为此赋诗曰：“嘴长毛短浅含膘，久向山中食药苗 。蒸时已将蕉叶裹，熟时兼用杏桨浇 。红鲜雅称金盘汀 ， 熟软真堪玉箸挑 。若无毛根来比并，毡根自合吃藤条 。”王中令吃着蒸猪头，听着风趣别致的“猪头诗”甚是高兴，于是，封那和尚为“紫衣法师” 。看起来猪头还真是一道佳肴呢 ， 而且也是转危为安平步青云的吉祥标志 。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌 。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃;二是蘸酱汁吃;三是卷煎饼吃 。每一种吃法都有不同的滋味 。“扒猪脸”肥而不腻、肉骨分离、糯香可口 ， 给现代人带来了美容、健脑的效果 。“二月二”吃现代“扒猪脸”，回味古代的餐饮历史，真是一种当代与历史交融的完美体验 。
农历二月二吃芥菜饭是温州民间广为流传的习俗，并有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。旧时 ， 老百姓生活贫困 ， 卫生意识淡?。?再加上缺医少药，皮肤病(如疥疮)患者多，且易传染 。芥菜含有大量的叶绿素及维生素C，经常食用富含叶绿素及维生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增强抵抗力 ， 对人的皮肤有好处 。故有“吃了芥菜饭不生疥疮”的说法 。
据说，这个习俗还有一段有趣的传说 。一天，乾隆皇帝微服察访民情，到浙南一农户家中 ， 发现一名饱读诗书的青年张某因家境贫困，无法进京赴考，只得在家苦读诗书 。张某热情好客，请乾隆皇帝吃顿便饭 。正当准备做饭时，张某发现米缸里的米不够吃 ， 又没菜肴 。张某临机一动，计上心来 。叫其妻先准备开火，自己从后门出去到菜园里剥来一把碧绿幼嫩的芥菜，加点佐料，煮成一锅绿中夹白的芥菜饭 。乾隆皇帝平时吃惯了山珍海味，生猛海鲜，且时至晌午，早已饥肠辘辘，一闻到这芳香扑鼻的芥菜饭，食欲大增，吃得津津有味，并赞不绝口，连问这绿里夹白的饭是怎么做的 。张妻答道：“这叫芥菜饭，吃了不会生疥疮 。”
这天，刚巧是农历二月初二，二月二吃芥菜饭的习俗便从此传了下来 。
二月二龙抬头节日习俗
恭祭华胥氏过"龙头节"，充满了崇拜龙的思想观念，以为龙治水行雨，决定庄稼丰歉，万万得罪不可 。旧时这天早晨，人们要敬奉碾子，传说碾子是青龙的化身 。有的还把磙子支起来，表示"龙抬头"，以显尊贵、图吉利 。妇女忌做针线怕"扎瞎了龙眼";不磨面 ， 不碾米，不行大车，怕"砸断了龙腰、龙尾" 。
二月二这天大多数农家都吃"鼓撅"(手搓面条)，俗称"顶门棍" 。为什么吃"鼓撅"?有人说，吃了"顶门棍"，把门顶?。八畈蝗耄荒晏?。有人说，过春节大家都吃闷了、玩昏了，吃一顿"鼓撅"顶灵性，就开始干活过日子了 。也有在二月二这天吃搅团的，说是给龙糊鳞整甲，使龙抖擞精神升天降雨 。有几句讽刺懒婆娘的民谣说："过了正月二十三，懒婆娘愁得没处钻 。又想上了天，没鞋穿;又想钻了地，没铧尖;又想上了吊，丢不下二月二那顿油搅团 。"当地还有在这天炒豆子的习俗，民谣曰："二月二，龙抬头，家家锅里嘣豆豆，惊醒龙王早升腾，行云降雨保丰收 。"有人还在附近的药王庙里烧香叩头，祈保平安 。
地方风俗：滕州 青岛 临沂地区吃棋子和炒豆 ， 象征着"金豆开花" 。
炒玉米：传说中每年二月二炒玉米的传统，就是纪念义龙为解人间干旱之苦，甚至不惜冒犯天条 。传说玉龙因不忍人民受干旱之苦，义助人民降雨而被玉帝所囚，并立下规条 ， 只有金豆开花才会予以释放 。人民因感激玉龙义举而齐集一起炒玉米 ， 因样子像金豆开花而令看管的太白金星看错，并释放了玉龙 。而每年二月初二炒玉米的传统亦保留了下来 。
剃龙头：指二月初二理发，儿童理发，叫剃"喜头"，借龙抬头之吉时，保佑孩童健康成长，长大后出人头地;大人理发，辞旧迎新，希望带来好运，新的一年顺顺利利 。
开笔写字：农历二月初三为文昌(主宰功名之神)诞辰日，旧时这天让孩子开笔写字，取龙抬头之吉兆，为孩子正衣冠、点朱砂启蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子长大断文识字 。开笔礼是人生的第一次大礼，是中国传统中对少儿开始识字习礼的启蒙教育形式 。
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