土豆炒鸡蛋做法介绍 土豆可以炒鸡蛋吗
大家好 ， 尹霞芝来为大家解答以上问题 。土豆可以炒鸡蛋吗 ， 土豆炒鸡蛋做法介绍很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
【土豆炒鸡蛋做法介绍 土豆可以炒鸡蛋吗】1、土豆煎蛋不难 ， 但有人认为不科学 。其实如果所有食材都正常的话 ， 一起炒也不会有什么大问题 ， 味道也还不错 。来看看土豆丝炒鸡蛋的做法吧！
2、配料：土豆、鸡蛋、干红辣椒、蚝油、糖、醋、生抽、老抽、香菜、蒜末、味精、盐 。
3、制作步骤：将土豆洗净 ， 切成细丝 ， 然后放入锅中 ， 加入一勺盐 ， 浸泡一段时间；将干红辣椒切碎 ， 蒜头压平 ， 香菜切碎备用；将2个鸡蛋打入碗中 ， 打散 ， 加入适量水拌匀；用生抽、老抽、醋、糖、蚝油、水调成汁；锅里烧热油 ， 倒入鸡蛋翻炒；将鸡蛋炒成碎片 ， 然后取出放入碗中；炒锅 ， 倒油 。油热后 ， 先炒蒜末和红辣椒；倒入泡好的土豆丝翻炒；将调好的汁放入锅中 ， 然后放入煎蛋翻炒片刻 ， 加入适量的盐和味精 ， 搅拌均匀；关火 ， 撒上香菜粉 ， 即可食用 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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