02、不变频
目前市面上还有一部分采用定频调节控温，分为一档、二档、三档，没有实时控温，如果设定的是500w功率，它是按最高功率走，当温度达到500W时候，温度过高，自动停止；温度过低，再次运行，断断续续，导致食物受热不均，上色也不是很好看，尤其对烘焙不是很友好 。
03、无底火
从烤箱、蒸烤箱的配置来说，在烤方便标配都是采用上下烤+热风，可以让食材均匀受热，经常用烤箱的朋友可能就知道这点 。
微蒸烤一体机也不例外，如果没有下烤管，对喜欢烘焙的家庭则不是很建议，尤其是做戚风蛋糕，由于受热不均等问题，容易塌陷，翻车也是比较常见的 。
04、器皿要求
在使用微波功能时候，它也继承微波炉的遗留的问题，类似铁制的器皿是不能使用的，不锈钢容器与微波炉接触会产生电火花，会发生危险，甚至会损坏磁控管，严重时还会发生爆炸或引起火灾，所以使用前一定要熟读下说明书 。
三、微蒸烤一体机值不值得买
分享下自己的体验，当初考虑微蒸烤一体机，主要还是它的功能比较丰富，加上孩子刚上学，早上热牛奶、热面包都比较方便，日常也可以做些蒸菜什么的，觉得还是蛮不错的，最少没有微波炉那么单一，大部分时间都是闲置 。
如果预算充足，又喜欢在家做饭，微蒸烤一体机还是蛮实用的 。
四、家用微蒸烤一体机推荐
凯度TE
优点：这款是19年上市的，拥有42升的容量，首次推出的大容量微蒸烤一体机，率先打破微波炉容量小的格局，上下管+3D热风配置，对烘焙体验十分友好，搭载东芝最新变频技术，可以微波十挡调节，控温精准 。如果预算充裕，它们家高清彩屏款ZA在体验上，操作简单，按键灵活，功能清晰明了，家里的父母和小朋友（10岁以上）都可以轻松使用 。
清洁方面，集成了它们家的蒸烤箱的设计，拥有反积水设计，蒸的时候底部积水很少，几乎可以不计，这点体验比较友好，而且还搭载了一键烘干和一键除垢功能，日常打理十分方便 。
不足：它们线下门店比较少，主要线上销售为主，不能给更多消费者带来更好的烹饪体验 。
美的R5
优点：美的今年新推广R5微蒸烤一体机，容量在50升，容量大，喜欢烘焙是比较友好的，彩屏+APP智能体验，比较符合现代年轻家庭的喜欢 。
配置上也是比较高配的，上下烤+热风，采用直喷式蒸汽，不管是蒸还是烤均能满足，搪瓷内胆，美观而且易清洁，也升级一键烘干功能，整体来说是比较推荐的 。
不足：价格比较昂贵，市面价在7k这个范围，没有积水设计，蒸这块一般，搪瓷是否掉瓷，不评价，在京东客户留言可以查询 。
最后，现在大多数年轻的家庭都开始入住了微蒸烤一体机，主要是工作忙，厨艺一般，又想追求高品质的生活，所以选择用智能厨电来提升家庭饮食方式，让机器代替人工，既节约时间，又能享受到香喷喷的饭菜 。
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