此人吃饭排场比光绪帝还大，一顿吃120碗菜，一月糟蹋两千斤肉

在中国近代史上，有一个女人足足统治了中国近半个世纪，想必大家都知道，这便是慈禧太后。慈禧太后在垂帘听政之初，还颇为勤俭，当时可能还有慈安太后的牵制，因此不敢过于奢侈，毕竟以尊贵之分，慈禧是比不上慈安太后的。但是在慈禧太后晚年，却无视中国积贫积弱的局面，百姓正处于水深火热之中，民不聊生，居然过起了穷奢极欲的“高贵”生活，满朝文武敢怒不敢言，慈禧后来挪用海军军费，导致北洋海军在黄海大海战中惨败，慈禧应当负一部分责任。

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据清宫资料揭露，慈禧每天一顿饭要吃120碗菜，不能重样，御膳房必须每天别出心裁为她准备膳食。 1900年八国联军侵华之时，她携光绪帝西逃，在路上吃尽苦头，极其不习惯。后来回到北京后，一边哭诉着自己西逃路上的各种不易，一边继续过着每顿120碗菜的奢侈生活，耗费了大量国家财产。在翻阅过《光绪二十四年（1898年）九月份内外膳房及各等处每日份例肉斤鸡鸭清册》后，笔者也甚为吃惊，这个上面记载着：“慈禧皇太后前份例盘肉五十斤，内除十九日进素，计二十九日份例共一千四百五十斤；菜肉十二斤，共三百斤；肥鸡一支，共二十九支；肥鸭一支，共二十九支。 ”

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这也就是说慈禧太后一个月盘肉和菜肉要吃1750斤，再加上鸡鸭肉大概有200斤，差不多一个月吃掉2000斤，每天足足要消费70多斤，当然其实慈禧太后真实的生活应该远远超过这个，因为这些膳食中还没有加上山珍海味等。但是在这所有的肉中，有一种肉，慈禧是坚决不吃的，这便是牛肉，大家都知道，在中国古代封建社会，牛是人们的朋友，人们需要用牛去耕田，因此吃牛肉是一种罪过，会遭天谴的，因此慈禧太后自然是不敢碰的。而光绪皇帝的膳食标准不过是660斤肉，不足慈禧太后的三分之一。

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话说回来，这2000多斤的肉，慈禧一个月肯定是吃不完的，据老太监们回忆道，慈禧太后在这120碗菜中都只吃一点点，剩下的大部分心情好的时候赏赐给宫女和太监，心情暴躁的时候会直接扔掉。那么为什么慈禧太后要吃120碗菜呢？只有一个解释，那便是慈禧太后贵为大清国的最高统治者，要在天下人面前讲究排场。按照物价换算，慈禧太后每个月需要用319两白银，而当时的普通老百姓一年收入也就数十两白银。

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曾经服侍过慈禧太后的老宫女德龄后来回忆道， “老太后胃口很好， 120盘菜每盘菜都能吃不少，而且花样很多，特别是猪肉，一共有10种做法，有红烧肉、樱桃煨肉、萝卜煨肉等，让人十分羡慕。 ”笔者认为，慈禧太后作为大清国的最高统治者，不知体恤民情，肆意挥霍无度，浪费了大量的钱财，要知道，当时的中国正处于内忧外患之中，国库存银为了赔偿给列强已经所剩不多了，慈禧如此挥霍，最终买单的还是普通劳苦大众，也难怪在她死后，清朝便迅速灭亡了。