朱元璋吃饭发现碗中有头发，随后叫来厨师，厨师如何机智逃生？
朱元璋是以残忍和狠毒在历史上闻名的 ， 学者们将他称为屠夫皇帝 ， 毫无不妥之处 ， 大多人会让把他和汉朝的刘邦相比 ， 因为二者都是屌丝逆袭成功的典型案例 。
（今天来说说一则关于朱元璋皇帝的的事迹）
有一次朱元璋吃饭时 ， 发现碗里有根头发 ， 龙颜大怒 ， 喊来做饭的厨子 ， 责问他：“是不是你掉的头发？”
厨子跪在地上 ， 紧张地不敢抬头 ， 战战栗栗 ， 架不住他这么一哆嗦 ， 头上的厨师帽忽然掉地上了 ， 赫然露出一个大光头 。
朱元璋气笑了 。
这算是一个演绎版的说法 。 事实上 ， 假如这位厨子露出光头 ， 难免会让朱元璋联想到这是在影射他本人曾经当过和尚的经历 ， 这位厨子多半是难逃一死 。
朱元璋吃饭发现碗中有头发 ， 随后叫来厨师 ， 厨师如何机智逃生？// //
实际上 ， 故事是另外一种版本 ， 记载于明代祝枝山所著的《野记》里 。 “太祖进膳有发 ， 召问光禄官 ， 对曰：“非发 ， 龙须也 。 ”因即捋须 ， 得一二茎 ， 遂叱去 ， 不复问 。 ”
说的是朱元璋一看到碗中的头发 ， 龙颜大怒 ， 喊来光禄寺的官员 ， 问他这根头发的来路 。
（光禄寺 ， 是秦代的一种制度 。 卿、少卿、丞、主簿各一人 。 卿掌祭祀、朝会、宴乡酒醴膳羞之事 ， 修其储谨其出纳之政 ， 少卿备而为之贰 ， 丞参领之 。 ）
光禄寺是负责皇帝饮食的部门 ， 祝枝山在这里没说具体是哪位 ， 到底是卿、少卿或是丞 ， 考虑到不管是谁 ， 他们作为后勤单位的头目 ， 肯定在拍马屁方面具备深厚的功底和特殊的心得 。
朱元璋吃饭发现碗中有头发 ， 随后叫来厨师 ， 厨师如何机智逃生？// //
所以这位光禄寺官员看着头发 ， 马上就脱口而出 ， “陛下 ， 这哪里是什么头发 ， 分明是您的龙须啊！”
朱元璋半信半疑 ， 捋了捋自己的胡子 ， 果然掉下来一两根 ， “噻 ， 最近的新陈代谢有点快呢” 。 叹了口气 ， 愣神的工夫 ， 摆摆手把光禄寺官员轰走了 。
题目中的厨师 ， 是没有权利见到皇帝本人的 ， 皇帝哪是谁想见就见的？
但这位光禄寺官员的回答 ， 很明显是救了做饭的厨子一命 。
朱元璋吃饭发现碗中有头发 ， 随后叫来厨师 ， 厨师如何机智逃生？// //
这种保障宫廷膳食的机构 ， 到了清朝 ， 逐渐演变出了一套行之有效的追溯机制 ， 谁采买的食材 ， 谁清洗的 ， 谁烹饪的 ， 谁端上桌的 ， 都有专人记录 ， 在一定程度上 ， 完全可以保证调查出这根头发的来源 ， 并让“肇事者”付出应有的代价 。
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