饕餮大餐“六六”盛宴——浮山饮食文化传奇之二

饕餮大餐“六六”盛宴——浮山饮食文化传奇之二// //

浮山历史悠久，饮食文化丰厚，远古有先民们击壤而歌，清代有“都一处”名闻遐迩。是中华美食百花园中的一朵奇葩。

在一千四百年前就登上餐桌的“六六”宴席就体现出浮山饮食文化的真髓，并由此演绎出一段传奇佳话。

饕餮大餐“六六”盛宴——浮山饮食文化传奇之二// //

相传，唐武德三年（620）三月，秦王李世民率一众人马亲临浮山，至龙角山督建“老子祠” 。 “老子祠”是李唐王朝的家庙，是政教合一的庙堂圣殿。

前一日，浮山县令已得到飞骑传檄，时间紧迫，急忙张罗一应接待事宜。县令闻知秦王喜好美食，连夜召集邑内三十六位名厨商议肴馔侍奉大事。三十六位名厨各有各的绝活，但无一人敢全力承担重任。情急之下，县令命每人现场做一道拿手菜再作定论。做成后县令先自一一品尝，甚感惊讶，心道即是龙肝凤髓也不过如此。遂决定以这三十六道菜为底菜稍作调整，荤素相间，水陆杂陈，冷拼热炒，合理搭配，再加上干鲜果品、蜜饯果脯餐前铺垫。水饺、蒸包、小拉面为主食，肥羊浓汤佐以浇头。味香色艳，琳琅满目，不独是饕餮大餐，还是视觉的盛宴。

翌日，秦王已至龙角山，就在香贯村排开大宴。秦王是美食大家，但“六六”大宴也是第一次尝食，直吃得胃口大开，食指大动，朵颐大快，赞不绝口，问县令这是何宴。何人操厨？县令想，三十六位厨师合作而成，六六三十六，就说道，此为浮山上等喜宴， “六六”之席，村鄙乡厨操持。又灵机一动说，这也是祈福修建“老子祠”吉星高照，六六大顺之意。秦王听后大喜，叹道：果然高手在民间。遂褒奖县令，官升一级。