了解这些啤酒种类高逼格就是你,分分钟秒杀一众妹纸

据说 , 好好看完这篇长文的人 , 基本上已经超越了小白阶段 , 能够轻松记住各种啤酒相关名称 , 更会装逼了!


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这个世界的啤酒有多少种?超爽冰爽干爽淡爽清爽?NO! no! no! 啤酒有120多种 , 多到你意想不到!看下图:(啤酒分类图)如侵权就删!


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首先说一下 , 啤酒这个词是怎么来的?

大约在公元前3000年前 , 波斯一带的闪米人学会了制作啤酒 , 而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上 , 献给农耕女神 。 公元前2225年 , 啤酒在古巴比伦人中得到了普及 , 他们用啤酒来招待客人 。 那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值 , 纷纷用啤酒制作药物 。 希腊人也非常热爱喝啤酒 , 他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法 。


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那么 , 啤酒到底分多少种类呢?

根据发酵方式的基本不同 , 啤酒分为三种:

艾尔(Ale):酵母在桶顶部发酵 , 温度略高 , 发酵时间短 , 约占啤酒种类80%以上 。

拉格(Lager):酵母在桶底部发酵 , 温度略低 , 发酵时间长 , 约占啤酒种类15%左右 。 来自德语 , 意思是窖藏 。 产量占到世界啤酒90%+ , 国产所有的大绿棒子 , 喜力百威嘉士伯 , 都是这种 。

自然发酵啤酒(Wild):全部使用野生酵母 , 所以一般会酸 , 你懂得 , 各种酸爽的兰比克(Lambic)版本都是这么来的 , 发酵的时候是这个样子的 。


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总体上基本上都是这几个啤酒主流国家输出到全世界的 , 也是这些国家让许多有能力生产啤酒的国家也开始输出啤酒 , 当然包括爱吃炸鸡啤酒的韩国 , 还有日本 。

夏天快到来了 , 啤酒又会是一众帅哥和仙女的随身饮料 , 多了解一些啤酒又多了一个会撩妹的技能哦!

(图片和部分啤酒文字来自于网络 , 如有侵权会立即删除)

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