福建【鹿池茶】的故事

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福州连江县长龙茶乡【鹿池茶】的故事

福建【鹿池茶】的故事// //

长龙镇是福州市产茶重镇，产茶历史悠久，史称“鹿池茶” 。此茶外形浑圆光滑、银灰色泽、香气持久、汤色青碧、香醇回甘而知名于海内外。全镇拥有2.36万亩的连绵茶园，素有“云上茶乡”之美誉，全镇人口1.3万人，一半以上人口从事与茶叶相关的行业，茶叶加工企业18家，年产干茶6500吨，长龙镇属于大陆海洋性气候，常年平均气温16.7℃ ，雨量充沛，年降雨量1600-2100毫米，山高雾重，年平均雾日60天左右，平均海拔380米，最高海拔680米。得天独厚的自然地理条件，使长龙镇的鹿池茶区在饱享亚热带海洋季风，带来的充沛水量和大气养分的同时，兼具高山气候日照足，昼夜温差大的特点，来自西太平洋暖湿气流的滋润，以及蜿蜒起伏的高山，对北方南下寒流的阻挡，造就了东南沿海少有的纯天然原生态优质茶场。

福建【鹿池茶】的故事// //

在连江县长龙镇三十六洞天、七十二福地炉峰山旁，有个美丽的自然村，那里曾是鹿的栖息地，漫山遍野的茶、延绵起伏的绿、让人看不到尽头，真是美极了。 1911年巴拿马国际博览会获奖的【鹿池茶】就出自这里。这【鹿池】的名字是怎么来的呢？有一个美丽的传说。

相传，畲族自然村有个小伙子雷山哈，他勇敢善良，每天辛勤劳动耕耘着自家的田地。他的田原是一个大水池，鹿长年在这里饮水，有一年山体发生了地质运动，大水池不见了，成了一片烂泥田。一天，他到自家山谷中的烂泥田耕作，突然发现一头慌张的母鹿不慎陷入了烂泥田的池窟中，而且越陷越深，这个池窟就是原来水池的泉眼，就像一口深井一样，母鹿半个身子陷进去了，危在旦夕。那母鹿本能地发出求救声，这声音令雷山哈心生怜悯。他用刀砍下了几根山藤，将山藤结牢，绑在母鹿身上，用尽全力才把母鹿拉了出来。！就在这时从树林中跑来了一头公鹿。公鹿朝他叫了两声，它是在感谢山哈救了母鹿，公鹿带着母鹿跑到了对面的山上，过了一会儿，公鹿又跑了回来，嘴里衔来了几株茶苗，放在他的身边。就消失在树林中不见了。

雷山哈就把公鹿衔来的几株茶苗种在山上，茶树一天天长大，附近的山头很快就变成了一片绿色的茶园，因为这种茶树做出来的茶品质非常优异，当地村民就靠着种茶、制茶过上了幸福的生活。为了纪念雷山哈勇敢的在池窟中救出母鹿、公鹿为了报答救命之恩赠送茶苗给雷山哈，当地畲族乡亲就把原先的寨子改名叫做“鹿池” ，并把这片茶山种出来的茶叶，叫做“鹿池茶” 。