有点“乱”的宜红名字
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有点乱的“宜红”名字 。 宜红 ， 很多人都理解为宜兴红茶 。 宜兴确实有红茶 ， 不过一般就叫宜兴红茶或者阳羡红茶 ， 不简称为宜红 。 宜昌红茶除了宜昌 ， 恩施等地也生产 ， 为什么不叫“湖红”？湖红这个简称一般都是指湖南红茶 。 湖南省安化、新化、桃源、涟源、邵阳、平江、浏阳、长沙等县市产的红茶 ， 叫做湖红工夫 ， 简称湖红 。 但是特别注意的是 ， 同样是湖南省产的红茶 ， 湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的工夫茶 ， 靠近恩施 ， 采取宜红同等工艺 ， 所以这些茶是宜红 ， 而不叫湖红 ， 最多叫小名“湘红” 。 那么恩施红茶为什么也叫宜红呢？历史上对凡经宜昌这个码头转运汉口的红茶 ， 习惯上统称宜昌红茶 ， 而恩施红茶的外销也是要从宜昌码头出去的 。
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