桓台非物质文化遗产--湖区拿鱼技艺

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一说起捕鱼，无人不晓。可是马踏湖区的人民把捕鱼叫做拿鱼，这就让人颇有点费解了。究其由来，不得而知，大概是湖区人们把捕鱼看得太简单，认为根本算不上捕，到湖里去拿就行了。马踏湖人们拿鱼的办法很多，常用的有如下几种：

下钩。

鱼钩的制作很简单：把大号针弯成钩，用一米左右的线，拴在70～80厘米长的苇子中间即可。这苇子便是浮子。湖民撑着小舟将很多这样的鱼钩，依次串上诱饵，放入船道的两旁或池边。每隔两三小时，便撑舟顺次将鱼钩提起，看钩上有鱼没有。下钩并不难，但串鱼饵却很有学问。诱饵一般以小白条鱼和小齐鱼为佳；串挂时既不能将小鱼串死，又不能让小鱼跑掉．这样小鱼在水中就会扑腾，把大鱼诱骗上钩。

下箔。

下箔也叫摆迷魂阵。湖民将打好的苇箔七折八拐插在湖里，留上几个易进不易出的小豁口，游鱼误入阵里便会身不由己，东一头西一头乱撞。除极个别的侥幸撞上出口外，大多数的鱼只好等着湖民来拿，这样拿，湖民还嫌不顺劲儿。为了拿得更省事，又在迷魂阵里放上一种只能进不能出的鱼篓。这种鱼篓制作得很巧妙，外形象个“丫”形葫芦，入口处向里插了一圈尖尖的竹针，鱼可以顺着竹针安然无恙地游进去，但是，想迎着竹尖再游出来可就难了。既然出不来，只好掉过头再往里钻。前面紧接着又是一道这样的机关。它一旦进了第二道机关，可就再也别想出来了。到时候，湖民只需捞起鱼篓，打开后盖，往舟里一磕，活鲜乱蹦的鱼便可到手了。

破冰叉鱼。

破冰叉鱼当地人叫“颤清” 。初冬，湖水结冰二三指厚时，结构力极强，人在上面走会感到颤动，但绝不会陷下去的。每到此时，湖民们便纷纷拿上木榔头、滑冰下湖拿鱼。冰透明度极高，清澈见底。鱼在冰下的活动，会看得一清二楚。当目标发现了，湖民便用木榔头敲击几下，鱼一听到声响，便迅疾逃跑，湖民跟踪继续敲击，它又飞快逃跑。这样跟踪多次，鱼被追得精疲力尽，同时对于这种敲击声也不再害怕了，就寻得一个地方停下来尽情地休息。这时，湖民在离鱼半米远的地方砸开冰，用鱼叉向鱼猛地斜刺过去。叉住鱼后，鱼叉不能往后拔，否则，鱼就会挣脱跑掉。这时，需要一手摁住鱼叉，一手用木榔头把冰破到鱼所在之处，然后再猛地将鱼叉挑起，鱼就被抛到冰上来了。．

钓鱼。

钓鱼多是老年人的趣事儿。每当他们兴致来临的时候，便挑选一棵粗壮、顺溜的苇子作鱼竿，系上丝线鱼钩，用罐头瓶子或其他器具装上蚯蚓．到湖边去钓鱼。他们首先把切成小段的蚯蚓串在鱼钩上，放开线，往那水泡最多的地方丢下去，然后一手提着钓竿，静静地坐在岸上，注视着浮子的动静。蚯蚓大概鲫鱼最爱吃。它的吃法可以从浮子看出来。起先，浮子轻微地有节拍地抖动几下，这是它在试探，手中的钓竿不能动，一动，它就跑了；继而，水面上的浮子沉了下去，又浮了上来，反复几次，这是它把鱼钩吸进嘴边又吐了出来，手中的钓竿还是不能动，一动，尚未深入的鱼钩就从它的嘴边溜脱了；最后，浮子突然有力地沉了下去，又即刻浮了上来，这标明它完全把鱼钩吞了进去，在拖着往上跑，这时切莫迟疑，赶快把鱼钩提上来。有经验的湖民．是不会被它前两次的假象所迷惑的，他们总是把握时机以迅雷不及掩耳之势，将它甩到岸上。

来源：桓台县非物质文化遗产名录图典

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