袁世凯吃饭有个规矩，让儿子们苦不堪言

袁世凯也被称为袁项城，为何呢？因为他是河南项城人，这个称呼就是根据地名叫的，袁世凯爱吃，这是出了名的，他尤其爱吃家乡菜，也就是豫菜了。

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豫菜到了今天已经不如川菜、粤菜和湘菜出名了，但它在民国初期是很有名气的，尤其是在北京，大街小巷有不少豫菜馆，这就叫“一人得道鸡犬升天” ，袁世凯是大总统，豫菜自然也得跟着沾光，这个比喻可能不恰当，不过理儿是一样的。

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多年的军旅生涯，让袁世凯早已养成了良好的作息规律，每天六点的时候，他就会起床，洗漱完半个小时就会吃早饭。一上午的工作后，他又会按时吃午饭，他的午饭很简单，一般是一条鱼、一个窝头、一碗粥，有一次采访人员来采访，看到了总统的饮食，不禁为他的“俭朴”所感动，堂堂大总统竟然吃得这么简单，真的是让人不可思议。采访后，采访人员逢人就说总统怎么怎么俭朴之类的话，知情的人笑着说：“那可不是普通的午饭，那鲫鱼是河南产的，为了保持鲜美，会把鱼放进半凝固的猪油里，让它不至于变质，粥也是用特制的鸡汤熬制的，至于上面的调料更是鹿茸磨碎的，一般人可吃不起。 ”采访人员这才明白了其中的玄妙。

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袁世凯的晚餐比较讲究，一般都会叫全家人一起吃，这时候他的十位老婆就得各自做一道菜摆桌了，除此之外，他还会叫所有的儿子一起吃饭，尤其是周末，一定不能缺席。每到这个时候，儿子们就要“遭罪”了，父亲的要求很严格，吃饭时也不乱说话，坐的很端正，而且一直给孩子们夹菜，这个时候，即使他们不爱吃，也得忍着难受吃掉，否则就是没有礼节的。想想这些贵族子弟潇洒惯了，这么严肃的吃饭哪有在外面好，点几个小菜，叫几个姑娘，听听小曲岂不是更舒服。

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