诞生了三千多年的餐具,明明诞生时叫箸,怎么就突然改叫筷子了

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筷子这个被西方人嘲笑为两根木棍的餐具 , 究竟有多伟大 , 西方人是不会明白的 , 西方人用刀叉吃饭也是到了十六十七世纪才开始 , 而根据《韩非子》的记载 , 纣王曾经用象牙制造筷子 , 也就是说中国的筷子的诞生的历史至少已经有三千多年了 , 而它比刀叉的优越性不仅仅体现在它更具历史 , 吃放时如果刀叉更好用 , 聪明的中国古人会不用它 , 而选择筷子吗?西方人使用刀叉是不想再用手直接吃放了 , 毕竟那看起来是在不怎么文明 , 但是刀叉能完美代替双手吗?显然不能 , 刀叉这种餐具除了用来切切牛排外 , 用来对付其它吃食时 , 不仅仅效率低 , 而且有的就根本完成不了 , 你能用刀叉吃米饭吗?


诞生了三千多年的餐具,明明诞生时叫箸,怎么就突然改叫筷子了

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著名物理学家李政道就曾动情的说:“中国人早在春秋战国时期就发明了筷子 , 如此简单的两根东西 , 却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理” , 中国古人发明的筷子充分体现了我们老祖宗的智慧 , 筷子制造简单 , 造价还低 , 而且在就餐时 , 它比起刀叉强的不是一点点 , 在人们的手里 , 这两根小东西同时具有了夹、撕、切、刺等多种功能 , 这是刀叉所不能及的 , 而且使用筷子运用的是巧力 , 中国人使用筷子能非常轻松地就餐 , 而西方人的刀叉功能单一 , 使用的还是蛮力


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中国的筷子固然优秀 , 但是它诞生之初的名字可不是“筷子” , 而是“箸” , 而且“箸”这个名字已经被中国人所接受而且使用了上千年 , 《韩非子》里说:“昔纣王以象箸” , 唐代大诗人李白也写下了“停杯投箸不能食” , 好好的箸究竟是从什么时候改了名字的?


诞生了三千多年的餐具,明明诞生时叫箸,怎么就突然改叫筷子了

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明代陆客写的《菽园杂记》第一卷写的就是关于筷子的事“民间俗讳 , 各处有之 , 而吴中为甚 , 如舟行讳住 , 讳翻 , 以箸为快儿” , 也就是说最开始给箸改名的是行船的船家 , 毕竟作为船家 , 最忌讳的就是在水面上停滞不前 , 为了避讳于是将箸唤作快儿 , 而随着南方船夫们的传播 , 大江南北三教九流竟都欣然接受了快儿这个新名字 , 而且联系到它的制造原料 , 人们在书写时为它加上了竹子头 , 久而久之人们都不在用“箸”这个名字了 , 而是使用“筷子”了

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