鸡蛋爆馓子的做法 鸡蛋爆馓子怎么做
步骤1
准备食材:鸡蛋3个、馓子50克、红椒半个、小葱1根、料酒3克、盐半勺 。

步骤2
红椒切丝 。

步骤3
葱切葱花 。

步骤4
鸡蛋打入碗中搅拌均匀 , 调入盐半勺、料酒3克,放入少量水 , 将馓子掰成小节放入鸡蛋中,搅拌均匀 。

步骤5
再放入切好的红椒和小葱搅拌均匀 。

步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,倒入馓子蛋液中火慢煎 。

步骤7
煎至蛋液凝固,翻面继续煎至,待两面煎熟 , 即可出锅装盘 。
【鸡蛋爆馓子的做法 鸡蛋爆馓子怎么做】

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