步骤1
所需食材：全鸡1只、海带100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克 。调料：盐1勺、料酒1勺 。

步骤2
海带洗净切块 。


步骤3
葱切片 。
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步骤4
姜切片 。


步骤5
鸡肉洗净剁成小块 。


步骤6
锅中倒入清水烧开 ， 放入鸡块，加入料酒，焯去血沫，捞出后洗净沥干 。


步骤7
准备好砂锅 ， 将鸡块放入砂锅中，加入姜片、葱段，放入海带 ， 倒入适量清水 ， 用中火炖50分钟左右 。


步骤8
放入1勺盐，枸杞，拌匀后即可出锅 。

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