红烧鸡爪 红烧鸡爪的做法
步骤1
准备食材：鸡爪200克、油适量、盐1茶匙、白糖1茶匙、酱油1茶匙、姜1块、蒜3瓣、花椒5克、青椒10克、红椒10克、小葱1根 。
步骤2
鸡爪剪去指甲，剁成小块 。
步骤3
姜切片 。
步骤4
蒜切片 。
步骤5
青椒切条 。
步骤6
红椒切条 。
步骤7
小葱切葱花 。
步骤8
首先起锅烧热水 ， 水开放入鸡爪、姜 ， 焯水2分钟，捞出备用 。
步骤9
然后起锅倒油，油温6成热，加入蒜、姜、花椒，炒出香味，再倒入鸡爪、白糖、盐、酱油翻炒均匀，再倒入适量清水 ， 大火焖煮10分钟，转小火焖煮15分钟 。
步骤10
接着加入青红椒，翻炒至断生 。
步骤11
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。【红烧鸡爪 红烧鸡爪的做法】
推荐阅读
- 油条的做法 酸面怎么做油条
- 猪软骨焖黄豆的做法 猪软骨焖黄豆怎么做
- 干锅排骨的家常做法 干锅排骨怎么做好吃
- 牙签肉的做法 牙签肉怎么做好吃
- 红烧黄花鱼 红烧黄花鱼的做法
- 滑炒鱼片怎么做滑炒鱼片的做法
- 荷叶饼夹菜 荷叶饼夹菜的做法
- 山药牛腩炖牛骨的做法 山药牛腩炖牛骨怎么做好吃
- 清蒸梭子蟹的做法 清蒸梭子蟹怎么做
- 酱烧牛骨的做法 酱烧牛骨怎么做好吃