凉拌皮蛋怎么做 凉拌皮蛋的做法
步骤1
食材：皮蛋3个、红尖椒5克、青尖椒5克、大蒜3瓣、香菜1根 。调料：生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺、白糖1勺、香油1勺 。
步骤2
先将青尖椒切末，红尖椒切末 。
步骤3
大蒜切末 。
步骤4
【凉拌皮蛋怎么做 凉拌皮蛋的做法】香菜切末 。
步骤5
碗中加入生抽、醋、辣椒油，放入白糖 ， 滴几滴香油，搅拌均匀，制成酱汁 。
步骤6
锅中烧水 ， 放入皮蛋煮5分钟，然后捞出 。
步骤7
剥掉皮蛋的外壳，用清水稍微清洗一遍，这样能够保证切皮蛋时不易切破 。
步骤8
将皮蛋切成四份，摆入盘中 。将酱汁淋在皮蛋上 。最后撒上青红尖椒末、大蒜末、香菜末即可 。
推荐阅读
- 鱼香日本豆腐的做法 鱼香日本豆腐怎么做好吃
- 排骨莲藕汤怎么做 排骨莲藕汤怎么做好吃
- 咖喱土豆牛肉的做法 咖喱土豆牛肉怎么做
- 肉卷怎么做花卷 肉花卷怎么做
- 烩菜的做法 烩菜怎么做
- 酸辣魔芋结怎么做 酸辣魔芋结的做法
- 土豆粉的做法土豆粉怎么做
- 榨菜木耳炒肉丝怎么做 榨菜木耳炒肉丝的做法
- 家庭版脆皮猪肉的做法 家庭版脆皮猪肉怎么做
- 清烹里脊的做法 怎么做清烹里脊