麻辣嫩牛肉怎么做 麻辣嫩牛肉的做法
步骤1
食材：牛肉200克、黄豆芽100克、大葱1根、姜2克、干辣椒8个、花椒2克、大蒜5瓣、淀粉2克、食用油10克、豆瓣酱3克、料酒2克、盐2克 。
步骤2
大葱切末 。
步骤3
姜切末 。
步骤4
干辣椒切小段 。
步骤5
大蒜切末 。
步骤6
牛肉切片 。
步骤7
放入料酒、盐、淀粉 ， 拌匀腌制1小时 。
步骤8
炒锅中油温5成热时，下入豆瓣酱、大葱末、姜末、蒜末爆香 。
步骤9
倒入适量清水，放入1克盐 ， 大火煮开，放入豆芽煮3分钟，盛入盆中 。再放入牛肉片煮熟 ， 盛出 。
步骤10
牛肉片上放入干辣椒、花椒，热锅烧油，油热后浇入即可 。
【麻辣嫩牛肉怎么做 麻辣嫩牛肉的做法】
推荐阅读
- 秘制麻辣排骨的做法 秘制麻辣排骨怎么做
- 家常牛肉丝的做法 家常牛肉丝怎么做
- 藤椒水煮牛肉的做法藤椒水煮牛肉怎么做
- 冬笋牛肉丝的做法 怎么做冬笋牛肉丝
- 牛肉炒香菇的做法牛肉炒香菇怎么做
- 木耳牛肉馅的调法 木耳牛肉馅的做法
- 凉拌牛肉的做法 凉拌牛肉怎么做好吃
- 蚝油牛肉的做法 蚝油牛肉怎么做
- 麻辣蛤蜊 麻辣蛤蜊的做法
- 萝卜丝炒牛肉的做法 萝卜丝炒牛肉怎么做