【茶叶蛋怎么做】食材：红茶5克，鸡蛋6个
调料：花椒3克，八角2个，茴香2克，姜2片，草果1个，甘草1克，香叶3片，桂皮1小块 ， 老抽1大勺，生抽1勺 ， 白糖10克，盐5克
步骤：
1、鸡蛋洗净，冷水入锅，水开后煮8分钟 ， 捞出鸡蛋 ， 用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹 。
2、锅内重新入水，烧开后将香料和红茶装入纱布中，放入锅内 ， 水开后放入敲碎的鸡蛋、姜片、盐、老抽、生抽、白糖煮5分钟，盛出即可 。
3、鸡蛋煮好泡在卤汁里，越久越入味哦 。
推荐阅读
- 莲子绿豆汤怎么做 莲子绿豆汤的做法
- 杨桃气泡水怎么做 杨桃气泡水的做法
- 黑豆怎么吃最好 黑豆的吃法
- 风味酸鸭 风味酸鸭怎么做
- 卤鸭翅包怎么做 卤鸭翅包的做法
- 西芹怎么做好吃 西芹咋做好吃
- 虎皮椒炒干子怎么做 虎皮椒炒干子的做法
- 无油低脂蓝莓酸奶燕麦饼干怎么做 无油低脂蓝莓酸奶燕麦饼干的做法
- 香菜炒蚕蛹怎么做 香菜炒蚕蛹的做法
- 芥菜拌黄豆的做法 芥菜拌黄豆怎么做