鳝鱼粉丝怎么做 鳝鱼粉丝
步骤1
食材：鳝鱼300克，泡发粉丝60克，芹菜2段，大蒜3瓣，姜1块，大葱1段，泡椒3个，红椒2克 。辅料：豆瓣酱1汤匙，花椒面1茶匙 ， 盐1茶匙，油适量 。
步骤2
粉丝放入清水中浸泡后 。
步骤3
芹菜切段 。
步骤4
大葱切段 。
步骤5
泡椒切段 。
步骤6
姜切末 。
步骤7
锅中沸水 ， 倒入鳝鱼焯水 ， 捞出沥干 。
步骤8
热锅下油 ， 下入花椒、鳝鱼、姜末、泡椒炒匀 。
步骤9
加入豆瓣酱、大蒜翻炒、加入盐、粉丝翻炒均匀 。
步骤10
注入适量清水煮开，加入生抽1勺、加入大葱、芹菜炒匀，大火收汁即可出锅装盘 。
【鳝鱼粉丝怎么做 鳝鱼粉丝】
推荐阅读
- 酸辣猪皮卷怎么做 酸辣猪皮卷的做法
- 香酥茄子的做法 香酥茄子怎么做
- 牛奶布丁雪糕的做法 牛奶布丁雪糕怎么做
- 糯米蒸排骨怎么做糯米蒸排骨的做法
- 豆豉辣椒炒蛋饼做法 豆豉辣椒炒蛋饼怎么做
- 鸡胸肉炒山药做法 鸡胸肉炒山药怎么做
- 番茄酱煎鱼正宗做法 番茄酱煎鱼怎么做
- 自制豆豉的做法 自制豆豉怎么做好吃
- 土豆烧大鹅的做法 土豆烧大鹅怎么做好吃
- 豆角蒸面条三不粘的做法 豆角蒸面条三不沾怎么做