手撕鸡腿肉凉拌的做法手撕鸡腿肉凉拌怎么做
步骤1
准备食材：鸡腿2个，熟花生米50克 ， 姜1块，大葱半根，大蒜5瓣，小葱1根，白糖1克，香油2克 ， 花椒油2克，盐1克，生抽5克，料酒5克，醋5克 。
步骤2
姜1块切片 。
步骤3
蒜切末 。
步骤4
大葱切段 。
【手撕鸡腿肉凉拌的做法手撕鸡腿肉凉拌怎么做】
步骤5
小葱切葱花 。
步骤6
锅中放入适量水，放入鸡腿、姜片、大葱段、料酒5克，大火烧开，焖20分钟 。捞出 。
步骤7
碗中放入蒜末、生抽5克、醋3克、盐1克、白糖1克、花椒粉2克、香油2克、花椒油2克、拌成酱汁 。
步骤8
将放凉的鸡腿撕成小条 。
步骤9
放入熟花生米，倒入调好的料汁，撒上葱花即可完成 。
推荐阅读
- 火腿炒腊肉的做法 火腿炒腊肉的做法
- 酸辣木耳肉丝怎么做 酸辣木耳肉丝的做法
- 酱爆肉丁的做法 如何做酱爆肉丁
- 甘蓝炒肉片的做法 甘蓝炒肉片怎么做
- 牛肉丸子怎么做 牛肉丸子怎么做好吃
- 油豆腐烧肉的做法，油豆腐烧肉怎么做
- 雪菜荸荠炒肉末做法，雪菜荸荠炒肉末怎么做
- 滑肉鲜蘑的做法 滑肉鲜蘑怎么做
- 红烧兔肉的做法 红烧兔肉怎么做
- 蟹肉卷丝瓜凤尾汤菇的做法 蟹肉卷丝瓜凤尾汤菇怎么做